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含(hán)盐率怎么(me)求(qiú)公式，含盐(yán)率怎(zěn)么求百(bǎi)分比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数(shù)量乘100%。

　　食用盐是指以氯化(huà)钠为主要成分，从地下岩盐沉积物和天然卤(lǔ)水中(zhōng)提取的加(jiā)工过的食用盐，不含低钠盐，含有少(shǎo)量的(de)水(shuǐ)和杂质以及其他元素。

　　盐(yán)在化学中，是指一(yī)类金(jīn)属离子或(huò)铵根离(lí)子，属于化合(hé)物，溶(róng)于水会离解(jiě)出所有的(de)离子。

　　复(fù)盐通常可(kě)由混合(hé)这两种盐饱(bǎo)和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存(cún)在(zài)，如明(míng)矾就是天然而有(yǒu)广泛应用(yòng)的复盐。

含盐率怎么求(qiú)（公式(shì)）

　　含盐率=盐的数量(liàng)除以盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是(shì)指以氯化钠为主要成分(fēn)，从海带冲水、地下岩(yán)（矿）盐沉(chén)积物和天然卤水(shuǐ)（盐）水中提取的(de)加(jiā)工(gōng)过的食(shí)用盐，不含低(dī)钠盐。

　　食盐的主要成(chéng)分是氯化钠(nà)（NaCl），它含有少量的水和杂质以(yǐ)及其他元(yuán)素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化(huà)学中，是指一类(lèi)金属离(lí)子(zi)或铵根离子（NH4，属于化(huà)合蠢颤歼物，溶于水会离解出所(suǒ)有的离子。

　　复盐通常可由(yóu)混(hùn)合这两种盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如明矾就是天(tiān)然而有广(guǎng)泛应用的(de)复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种(zhǒng)颜色，不(bù)同颜色的盐对应不同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例(lì)如重(zhòng)铬酸(suān)钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如(rú)氯(lǜ)化(huà)钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色(sè)（例(lì)如氯化钠、硫(liú)酸镁），粉末状时为白色(sè)

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐可以激发不同(tóng)的味觉(jué)，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若食用会(huì)导致铅中毒）、酸(suān)味（酒石(shí)酸氢钾(jiǎ)）、苦味（硫酸(suān)镁）或(huò)鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐(yán)（强(qiáng)盐(yán)）是(shì)不可(kě)挥发的，且(qiě)没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根(gēn)据(jù)共轭酸(suān)碱(jiǎn)洞族对(duì)而产生不同的(de)气味（例(lì)如醋(cù)酸盐(yán)则会有(yǒu)醋酸的味道(dào)，氰化氢则会有苦杏仁味(wèi)等），此外弱酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐还会挥发(fā)和分解，并且由于水解反应和弱盐(yán)合成的反应是可逆反应，因此当(dāng)有水(shuǐ)分存在时会(huì)加(jiā)速弱盐的分解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多(duō)离子化合物(乔丹有多高wù)都(dōu)可以(yǐ)溶解在水或(huò)是(shì)类似的溶剂中，化(huà)合物的(de)溶解度和组成(chéng)的(de)阴(yīn)离子和阳离子以(yǐ)及(jí)溶剂都有关，因(yīn)此有一特定(dìng)的关系(xì)。

　　阳离(lí)子当中，所有(yǒu)钠离子(zi)、钾离(lí)子及铵离子的盐均可(kě)溶于(yú)水(shuǐ)；而阴离子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的(de)盐类可在水中(zhōng)溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫(liú)酸钙及硫酸铅外，大部份的硫酸盐(yán)离(lí)子的盐类也都可以(yǐ)溶于(yú)水(shuǐ)。

　　不过若离子之间(jiān)的键(jiàn)结(jié)很强，产生高度(dù)稳定的固体，在(zài)水中也就不易溶解，例如大部份的碳酸(suān)盐就不溶(róng)于水，例如碳(tàn)酸铅及乔丹有多高碳(tàn)酸钡(bèi)等。

　　参考资料(liào)来源：百度(dù)百科 - 盐

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百度百科 - 化学方(fāng)程式

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