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82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

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牛(niú)心(xīn)顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心(xīn)顶的区(qū)别:

　　1、来源(yuán)不同(tóng)

　　黄喉(hóu)来自(zì)于猪、牛等家畜的大(dà)血管，一般为主动脉(mài)，又称心管。牛的(de)82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头心脏顶部连接血脉(mài)和心脏(zàng)的组(zǔ)织。韧性较高(gāo)，可(kě)以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋白(bái)质，相(xiāng)对于肝、胃等(děng)内脏营养价(jià)值高一(yī)些。牛心定的主(zhǔ)要成分是组(zǔ)织。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵(mián)，嚼不(bù)动，不过专业吃货(huò)很多都(dōu)爱吃(chī)牛黄喉。牛心顶由于(yú)它的韧性很高，所以用酱炒出来后口(kǒu)感既脆嫩(nèn)又爽(shuǎng)口(kǒu)。

牛心管是牛的(de)什么部位(wèi)图(tú)片(piàn)

<82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头p>　　1、牛心管(guǎn)（牛黄(huáng)喉）是牛(niú)心脏的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种(zhǒng)食物(wù)，来(lái)自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一(yī)般为主动脉(mài)，又称心管，常被(bèi)误解为食管或(huò)气(qì)管(guǎn)，在火锅菜肴中(zhōng)又分(fēn)为(wèi)发(fā)制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重(zhòng)要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄(huáng)喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若(ruò)处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动。