柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了呢如果酒味(wèi)比较淡的话(huà)是不影响食用的，如果酒味比较重，而且味道也有些变了就(jiù)不(bù)建议继续食用(yòng)了的。

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柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味是(shì)因为柿(shì)饼(bǐng)中有大量的碳水化合物长(zhǎng)期放置(zhì)的过程中在(zài)发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能(néng)吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要看酒味的程度才能判断(duàn)能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打(dǎ)开之后，一会儿就没有了的话，食(shí)用(yòng)的时(shí)候也是(shì)没(méi)有(yǒu)酒味(wèi)的，这种柿饼(bǐng)还是可以食(shí)用的。

　　2、若(ruò)酒味(wèi)较重，并且食用的时候也有(yǒu)很(hěn)重(zhòng)的(de)酒味，那(nà)么这种柿饼(bǐng)就不(bù)建(jià读西的字有哪些，读喜的字有哪些n)议再食(shí)用了。

　　扩展资料

　读西的字有哪些，读喜的字有哪些　柿饼中有大量的碳水化合物，因此(cǐ)在长期(qī)放置的过程(chéng)中，碳水化合物会在(zài)发酵(jiào)菌的无氧呼(hū)吸作用下(xià)转化成酒精，因(yīn)此(cǐ)柿饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味(wèi)很轻的(de)柿饼可以将柿饼打开放(fàng)置一段时(shí)间(jiān)，待(dài)酒味(wèi)消失之后就可以正常食用了，不会影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼中含(hán)有(yǒu)大量的碳水化合(hé)物，具有读西的字有哪些，读喜的字有哪些(yǒu)抑(yì)制细菌增长的作用，再加上(shàng)冷冻室(shì)的温度很低，因此可以(yǐ)抑(yì)制细菌的滋生(shēng)，可以很(hěn)好的保藏柿饼(bǐng)，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：百度百科-柿(shì)饼

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