芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一下(xià)吗(ma)，芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的好芹菜榨汁要开水焯(chāo)一(yī)下的。

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芹(qín)菜榨(zhà)汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁(zhī)用生的好(hǎo)还是熟的(de)好

　　1.芹(qín)菜榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一(yī)下，因为(wèi)在芹菜表面会(huì)有很多的细菌，而且在表面还会有很多(duō)的泥污，所(suǒ)以必须要进(jìn)行焯水，这样(yàng)才能够保证青菜的新鲜(xiān)，同时也(yě)可(kě)以去除表面(miàn)的泥污，吃的时候就特别健康(kāng)卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁用(yòng)开水焯的具体方法为首先清洗干净，然后起锅烧(shāo)水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞(lāo)出，就(jiù)可(kě)以完(wán)成焯水(shuǐ)，这样制作出来的味(wèi)道就比较好吃，而(ér)且也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还(hái)是(shì)熟的好

　　榨芹菜汁的(de)话不(bù)管(guǎn)是(shì)用生的(de)还是熟的(de)都是可以的。

　　要(yào)是肠胃比较好喜欢吃些生食(shí)的话，可以(yǐ)直接(jiē)用(yòng)生的榨汁，由于生的(de)芹菜味道比较重所(suǒ)以很多(duō)人都不(bù)能(néng)接受(shòu)。

　　要是不能接受的(de)话也(yě)可(kě)以(yǐ)用熟的芹菜榨汁的(de)，效(xiào)果(guǒ)是一样的(de)。

芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁用什(shén)么芹菜(cài)

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同属于(yú)芹菜，但(dàn)是西芹和(hé)芹菜含水量(liàng)不一样且所含(hán)营(yíng)养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤(xiān)维(wéi)成(c生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写héng)分比较多，榨出(chū)来(lái)的汁水所(suǒ)含的杂(zá)质比较多(duō)，难以下咽。生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写p>

　　西芹水分含量比较(jiào)多，粗纤(xiān)维较少，所以西(xī)芹(qín)榨出来的汁水比(bǐ)较纤细(xì)浓稠，且不(bù)含太多杂质，比较容易吞咽(yàn)，所以(yǐ)选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹(qín)菜榨汁用芹菜(cài)叶吗(ma)

　　不用把叶(yè)子去掉,叶子营养很高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜(cài)叶的营(yíng)养远远高(gāo)于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜(cài)叶中的胡萝(luó)卜素(sù)、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙(gài)物(wù)质的(de)含(hán)量(liàng)都高于(yú)芹(qín)菜茎,其中(zhōng)个(gè)别营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而(ér)芹菜(cài)茎中没有。

芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)用热水(shuǐ)还是凉(liáng)水(shuǐ)

　　都可以，根(gēn)据口味来决(jué)定。

　　 芹菜是一(yī)种非常(cháng)好好的药材蔬菜，它富含碳水化合(hé)物(wù)和蛋白质具(jù)有(yǒu)健胃(wèi)、利尿、净(jìng)血(xuè)调经、镇静等(děng)作用。

　　很多人都会用它来榨汁(zhī)喝，一般都是直接切(qiè)段榨汁(zhī)即(jí)可(kě)，不喜(xǐ)欢(huān)味(wèi)道的还(hái)可(kě)以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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