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大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时(shí)会(huì)成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖的速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要(yào)建造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的地方(fāng)。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适(shì)宜(yí)，利于(yú)虾(xiā)苗生长。平(píng)时(shí)可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污(wū)染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤(jīn)或尿素(sù)5公(gōng)斤(jīn)培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚(hòu)的(de)保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来(lái)了，而(ér)且还(hái)很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平(píng)时都非(fēi)常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节(jié)日(rì)的话可以用(yòng)大(dà)点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面(miàn)，一倒就能(néng)把虾块取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)的(de)身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个(gè)关(guān)节处，右手取(qǔ)一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾身松开(kāi)平放，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的(de)虾壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不(bù)易(yì)干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频(tài)小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿(ná)出(chū)来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的缺点是保鲜(xiān)袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋(dài)破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容易串味，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一样的(de)，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的(de)大小要合适，一般的(de)外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包(bāo)盒(hé)大小(xiǎo)就差不(bù)多，大概能(néng)装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)面(miàn)煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很(hěn)简单(dān)易行，但保(bǎo)存时间不(bù)宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和(hé)鲜度都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否则化(huà)开(kāi)再(zài)冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来(lái)水迅(xùn)速解(jiě)冻(dòng)，然后控(kòng)水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发(fā)挥了。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的(de)东西多且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品级真空包装袋和包(bāo)装机(jī)的话完全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气(qì)在里面(miàn)，有空气(qì)就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把空(kōng)气抽空(kōng)之(zhī)后细菌(jūn)的含量也会大(dà)大减少，所以被细菌感染的(de)几率也(yě)会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品种有青虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而(ér)贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全(quán)就是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基(jī)于人类的本质(zhì)，我们对(duì)这(zhè)两样(yàng)一律来着(zhe)不(bù)拒，因为(wèi)两者都是(shì)美味！我们(men)通(tōng)常(cháng)说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然(rán)后所有的器(qì)官(guān)都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是(shì)露在(zài)外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大块。

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