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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的(de)。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部分酶和微生(shēng)物的活性都(dōu)能受(shòu)到抑(yì)制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒(hán)型(xíng)细菌的存在(zài)，这(zhè)类细(xì)菌即使是在(zài)温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存(cún)时(shí)间过(guò)长时(shí)黄鳝还是(shì)会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有(yǒu)出现变质的(de)情(qíng)况，但是(shì)经过长时间的(de)保存，黄鳝的(de)营养和口感(gǎn)都已经大大下降，此时继续食用的话价(jià)值不大，建议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的(de)黄鳝(shàn)如果不(bù)及(jí)时食(shí)用(yòng)的话，要放到(dào)冰箱(xiāng)的(de)冷冻室(shì)里面(miàn)保存，这(zhè)样(yàng)可(kě)以防(fáng)止黄鳝的(de)毒性增强，不(bù)过(guò)也要尽(jǐn)快食用才行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。

　　食(shí)用(yòng)盐(yán)具(jù)有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可(kě)以撒上一些食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风的(de)地(dì)方，也能够保存一(yī)段时间(jiān)不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然(rán)后再放入(rù)一些冰块(kuài)，这(zhè)样(yàng)的作用(yòng)是降低(dī)温(wēn)度，黄(huáng)鳝(shàn)在低温(wēn)的环(huán)境下可以保存(cún)比较(jiào)长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保(bǎo)存 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄(huáng)鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋(dàn)白质的食物，有(yǒu)滋(zī)养身体(tǐ)的养(yǎng)生功效，新(xīn)鲜(xiān)黄(huáng)鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡之后身体中的组(zǔ)氨酸会快速的分解成(chéng)有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡(wáng)时间(jiān)越长(zhǎng)，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作用越(yuè)大，即使(shǐ)放在冰箱冷(lěng)藏层也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞(bāo)分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)放于水桶(tǒng)或盆里(lǐ)，水量能淹(yān)过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太(tài)矮，在上面(miàn)加个能通风(fēng)的盖(gài)子(zi)防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会(huì)正常生长(zhǎng)，还可以将身(shēn)体里面的(de)杂质和(hé)废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议将(jiāng)活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)进(jìn)冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的(de)动物，而(ér)冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝(shàn)的生命体征;家用冰箱经常需(xū)要打开(kāi)，很不利(lì)于黄鳝的养(yǎng)殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝(shàn)通体(tǐ)滑腻，如(rú)果钻进冰箱(卧室放wifi有什么危害知乎，wifi放在卧室里有害吗xiāng)哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没有人知道(dào)，到(dào)时候很不好清理，所以是不建议(yì)将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存(cún)的(de)。