猪肚(dù)头叫什么，猪(zhū)肚头(tóu)怎么做好(hǎo)吃吗是(shì)猪肚头是(shì)猪科动物猪的(de)胃的(de)上部(bù)部(bù)位的。

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猪肚头叫什么，猪(zhū)肚头怎么做好吃吗

　　猪肚头又叫猪肚尖，是猪(zhū)科动物猪的(de)胃的上部(bù)部位(wèi)。

　　烹饪术(shù)语叫猪(zhū)肚(dù)仁，这个(gè)部位是猪(zhū)肚上最肥厚的部分，只有10厘(lí)米(mǐ)左右，质地(dì)脆嫩(nèn)，能用来(lái)烹调(diào)出各种美食(shí)，最适合生炒。

　　猪肚头(tóu)中(zhōng)含有大量的钙(gài)、钾(jiǎ)、钠、镁、铁等元素和维(wéi)生(shēng)素A、维生素E、蛋白质(zhì)、脂肪等(děng)成分。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪(zhū)肚是内脏器官，有特殊的(de)味道，烹饪前的清洗(xǐ)时很重要的工精益求精下一句是什么意思，精益求精下一句是什么德序。

　　需(xū)要巧洗：将猪肚用清水洗几次，然后放进(jìn)水快开(kāi)的锅里，经常(cháng)翻动，不(bù)等水开就把猪肚(dù)取出来，再把猪肚(dù)两面的污物除掉。

　　猪肚(dù)头选购忌：猪肚头粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐(fǔ)败(bài)恶臭(chòu)气味(wèi)的不要选购。

　　猪肚头食(shí)用忌：猪肚头(tóu)与莲(lián)子（用白茄枝烧）易(yì)中毒。

　　猪肚头储存：猪肚(dù)头不适宜(yí)贮存，应随买随(suí)吃

什(shén)么是(shì)猪肚头?

　　猪(zhū)肚头是猪(zhū)科动(dòng)物猪的胃的上部部(bù)位(wèi)。

　　猪肚头又叫(jiào)猪肚(dù)尖，是猪(zhū)科动物猪的(de)胃的上部(bù)部位。

　　烹饪术语叫(jiào)猪慎旁肚仁，这个部位是猪肚上最肥(féi)厚的部分，只有10厘米左右，质精益求精下一句是什么意思，精益求精下一句是什么德地(dì)脆(cuì)嫩，能用来烹(pēng)宽物(wù)橡调蚂裂出各种美食(shí)，最适(shì)合(hé)生炒。

　　猪肚(dù)头中含有大量(liàng)的钙、钾(jiǎ)、钠、镁、铁等元素和维生(shēng)素(sù)A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪肚是内脏(zàng)器(qì)官(guān)，有特殊的味道，烹饪前(qián)的清洗时很(hěn)重(zhòng)要的(de)工序。

　　需(xū)要巧洗：将猪肚(dù)用清水洗(xǐ)几次，然后放进水快(kuài)开的锅(guō)里，经常翻动，不等水开就把猪肚取出来，再把猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪(zhū)肚头粘膜模糊精益求精下一句是什么意思，精益求精下一句是什么德，组织松弛、易(yì)破，有腐败恶(è)臭气味的不要(yào)选购。

　　猪肚(dù)头食用忌：猪肚头与莲子（用(yòng)白茄枝烧）易中毒(dú)。

　　猪肚头(tóu)储存(cún)：猪肚头不适(shì)宜贮存，应随买随吃

　　参考资料来源：百度百科——猪(zhū)肚

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