竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪(sūn)煮多(duō)久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可(kě)以煮熟等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分钟左右(yòu)的(de)。

　　15分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡(pào)发(fā)大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除(chú)竹荪的花(huā)朵部(bù)分(fēn)网状部分，只保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪(sūn)也是野(yě)生菌(jūn)，所以需要沸(fèi)水煮大(dà)约(yuē)15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理(lǐ)方法其实也不难，只(zhǐ)要把(bǎ)它比较难清理(lǐ)的(de)地方(fāng)都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝可(kě)以用牙(yá)刷(shuā)去刷，只要(yào)能清洗(xǐ)干净(jìng)就好(hǎo)了(le)。

　　在处理的时(shí)候(hòu)，去掉(diào)根部泥土后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部分，切口保持圆滑平(píng)整(zhěng)，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变得透(tòu)但却又不烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就要立即(jí)把它捞起来(lái)，然后(hòu)用冷(lěng)水冷却，冷却的时(shí)候(hòu)务必要做到彻(chè)底的冷却，否则荪(sūn)色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还是热(rè)水都(dōu)是可以用来泡竹荪的，两者唯一(yī)的(de)区别(bié)就(jiù)是冷水泡竹荪所需要的(de)时间比较长(zhǎng)，而热水泡(pào)竹荪所需要的时间(jiān)比较短，建议可以(yǐ)根据个人(rén)方便的时(shí)间来进行选择(zé)。

　　但(dàn)是需(xū)要注意的是不建议用(yòng)太烫的水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水(shuǐ)是比较合适的，而且浸(jìn)泡的时间(jiān)也不宜太(tài)长，不然就会破(pò)坏竹荪中(zhōng)所含的(de)营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其中的氨(ān)基酸符(fú)合人体所需要的氨基酸比例，食用(yòng)后可以为人体(tǐ)补充多种营(yíng)养物质，能(néng)够维持人体组织器官的正常生理功(gōng)能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性(xìng)质偏(piān)凉(liáng)性，食(shí)用后能够(gòu)降(jiàng)低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导致的(de)咳(ké)嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适当地(dì)吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的(de)作用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)可以有效(xiào)地(dì)降低人体(tǐ)内(nèi)的(de)热气，起到清热(rè)利湿(shī)的作用(yòng)，因此对于一些(xiē)因为(wèi)体内(nèi)火气过(guò)大而出现的(de)口舌(shé)生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等症状来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用(yòng)后会对脾(pí)胃造成较大(dà)的刺(cì)激，因此在吃(chī)的时候一定要适(shì)量食用，而且对于一些(xiē)本身脾(pí)胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建议最好是(shì)根据(jù)自身(shēn)的(de)肠胃情况来(lái)决定少吃或(huò)不吃，以免食用后出现(xiàn)肠(cháng修正丰胸乳霜有效果吗，国家认可的丰胸品牌排行榜)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌(jūn)类(lèi)，具有一定的过敏性，食用后容(róng)易(y修正丰胸乳霜有效果吗，国家认可的丰胸品牌排行榜ì)出(chū)现过(guò)敏的症状，因此对于一些(xiē)过(guò)敏(mǐn)体质的(de)人群来说，在食用(yòng)竹(zhú)荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源测试，确定(dìng)不过敏后方(fāng)可继(jì)续食用，以免(miǎn)出现身(shēn)体不适的症状(zhuàng)。

竹(zhú)荪(sūn)有(yǒu)哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰(fēng)富(fù)的营养物质，可以补充人体所需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用和(hé)机体(tǐ)调节(jié)功能。

　　三(sān)、含有丰富的(de)蛋白质(zhì)，可(kě)以(yǐ)维(wéi)持(chí)钾(jiǎ)钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元(yuán)素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一(yī)定程度(dù)上提高机体消化吸(xī)收(shōu)的(de)能力(lì)。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的(de)花瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的部分(fēn)花瓣(bàn)(网(wǎng)状结(jié)构的(de)一(yī)部分(fēn)，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域(yù))要(yào)去掉(diào)，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)、蛋(dàn)白质、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合(hé)物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种(zhǒng)，其(qí)中磷酸是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分(fēn)可以(yǐ)补充人体(tǐ)必需的营养元素(sù)，增强人体免疫力和抗病能(néng)力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪是食(shí)疗(liáo)中(zhōng)的(de)上(shàng)品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还可调节(jié)中老年人的(de)修正丰胸乳霜有效果吗，国家认可的丰胸品牌排行榜血糖(táng)，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的(de)糖分(fēn)具有(yǒu)显著的(de)调节机体和预(yù)防疾病的作用，因此(cǐ)越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理(lǐ)？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如(rú)果只有难清理的(de)地方必须清理，清理不了的接缝可以用(yòng)软毛牙刷(shuā)或者其他(tā)专用工具(jù)刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就(jiù)好了(le)。

　　比较实用的(de)解决方法是去除(chú)根(gēn)部的泥土，放入(rù)不锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又(yòu)粗(cū)又老的部分(fēn)去(qù)掉，保持伤(shāng)口圆润平整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越透明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞出来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保证完(wán)全冷藏，否则太(tài)阳(yáng)颜色会(huì)比较暗，非常容(róng)易造(zào)成熟后(hòu)松散(sàn)变质(zhì)的情况。

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