可以把饺(jiǎo)子(zi)放入一个(gè)袋(dài)子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲(qiāo)几下(xià)，饺子即(jí)可(kě)分(fēn)开；

　　或者把(bǎ)饺子(zi)放(fàng)入冷藏(cáng)室中冷(lěng)藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻(dòng)后即(jí)可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放(fàng)在(zài)常(cháng)温下，让其自(zì)然(rán)解(jiě)冻，但是(shì)这样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的饺子(zi)表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时(shí)不粘(zhān)在一(yī)块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放，这样自(zì)然饺子不会(huì)粘在一(yī)起；

　　也可在(zài)饺子皮(pí)外边滚上(shàng)少(shǎo)许面粉(fěn)，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等水分略干了(le)再放进冰(bīng)箱。

　　饺子(zi)冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但是要注(zhù)意蒸的(de)时(shí)间足够(gòu)长，防止粘在(zài)一起的部分蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若是(shì)在(zài)蒸(zhēng)饺子之前等(děng)饺子(zi)解冻，饺(jiǎo)子皮(pí)会变(biàn)得(dé)很(hěn)软(ruǎn)且容(róng)易(yì)破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子(zi)放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米用(yòng)勺(sháo)子推一(yī)推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子(zi)全部浮于水上(shàng)，即可食(s100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米hí)用。

　　为什(shén)么冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的(de)饺(jiǎo)子直接放入(rù)热水(shuǐ)中，会使(shǐ)饺(jiǎo)子其他部(bù)分熟得(dé)快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮太(tài)久饺子易(yì)破，冷水下锅(guō)可让饺子(zi)皮(pí)先吸收一(yī)定水分(fēn)，有初(chū)步解(jiě)冻的效果，这(zhè)样饺子既不会粘在(zài)一起也(yě)不会有部分煮不(bù)熟的情况。