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吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办呢(ne)？在蒸年糕时(shí)发现年糕还没(méi)有(yǒu)蒸熟，可(kě)以(yǐ)在锅里加点水，然(rán)后(hòu)把年(nián)糕放(fàng)进去再蒸一会的。关于年糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢以及年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢，年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办(bàn)视频，年糕太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸年(nián)糕蒸(zhēng)不(bù)熟怎么办，年糕(gāo)没蒸熟(shú)怎么办等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

年糕是大米(mǐ)做的吗

　　是的，年糕(gāo)是大米(mǐ)做的。

　　年(nián)糕是用大米或(huò)糯米做的。年(nián)糕多用糯米磨粉制(zhì)成，而糯米是(shì)江南的特产(chǎn)，在北(běi)方(fāng)有糯米那样黏性的谷物，

　　古来首推黏(nián)黍(shǔ)。这种(zhǒng)黍脱壳磨粉(fěn)，加水蒸熟后，又黄、又粘(zhān)、而且还甜。其制作方法是，将糯米(mǐ)粉用绢罗筛(shāi)过后，

　　加水、蜜和成硬一点的面团(tuán)，将枣(zǎo)和(hé)栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点(diǎn)颇具中(zhōng)原特色。

　　用大米制作(zuò)年(nián)糕(gāo)的代表是弋(yì)阳年糕，弋阳(yáng)年糕以弋阳大禾谷米(mǐ)为原料，采用“三蒸(zhēng)两(liǎng)百锤”的独特工艺制(zhì)作而成。

年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办呢(ne)

　　在蒸年糕时发现年糕还(hái)没有蒸熟，可以在(zài)锅里加点水，然后(hòu)把年糕放(fàng)进去再蒸一会。

　　要(yào)判断(duàn)年糕是否蒸好，只需要把一(yī)根筷子戳进(jìn)去(qù)再拿(ná)出来，如果发现筷(kuài)子(zi)表(biǎo)面是(shì)干(gàn)燥的，说明(míng)年糕就(jiù)蒸好了，如果筷(kuài)子上(shàng)沾了(le)一(yī)点年糕(gāo)，并且很黏，就是还(hái)没有(yǒu)蒸熟。

　　年糕有红、黄(huáng)、白三(sān)色，象征金(jīn)银，年糕又(yòu)称年年糕(gāo)，与(yǔ)年年高谐音，寓意着小孩身高一(yī)年比一年高(gāo)。

　　所以前(qián)人有诗(shī)称(chēng)年糕(gāo)：年糕寓意稍(shāo)云深，白色如银黄色金。

　　年岁(suì)盼高时时利，虔诚默祝(zhù)望财(cái)临(lín)。

　　据(jù)说年糕是从(cóng)春秋战国时期吴(wú)国都城（现(xiàn)江苏省苏州(zhōu)市）传递(dì)到四面八(bā)方。

　　宁波一(yī)带民间有年糕年糕年年高，今年更比去年好的民谚。

　　人们还(hái)用年糕印板压(yā)成五福、六宝、金钱(qián)、如意等等(děng)形状外观，象(xiàng)征吉(jí)祥如意、大吉大利；有的则做成玉兔(tù)、白鹅等小动物(wù)，构(gòu)成(chéng)真正意义(yì)上的内容与形式的完美吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌 #ff0000; line-height: 24px;'>吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌结合。

　　有经验的年(nián)糕师傅(fù)说，要(yào)想做(zuò)出好的年糕，最重要的(de)是注意水和油的运用。

　　除此，糯米粉是否纯也(yě)很重要(yào)，一般市场(chǎng)上买的(de)糯(nuò)米(mǐ)粉大多是掺杂了别的(de)米粉，所以吃起来(lái)不够(gòu)软糯。

　　年糕应(yīng)直(zhí)接用糯米做(zuò)，为的是保(bǎo)正年(nián)糕的纯(chún)正度和(hé)原汁原味(wèi)。

　　做年糕(gāo)很简单，年(nián)糕可以做成很(hěn)多种口味，但都是(shì)在最基本的(de)原(yuán)味年(nián)糕(gāo)上加入个人喜欢的其它材料(liào)，如红(hóng)枣等(děng)。