榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的？看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的(de)水果,主要集中在夏(xià)季食用,而(ér)榴莲中的(de)营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致(zhì)其(qí)变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置于(yú)冰(bīng)箱进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的低(dī)温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部(bù)较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过(guò)较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺(cì)又小又细则(zé)榴莲(lián)还未(wèi)成(chéng)熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬(yìng)程(chéng)度(dù)，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食(shí)用，若是很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴(liú)莲根部(bù)的柄是否脱(tuō)落来判(pàn)断榴莲的成(chéng)熟(shú)度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完整(zhěng)说明此榴莲较(jiào)新(xīn)鲜(xiān)，而关节(jié)脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较(jiào)浓，关节连接完好无损(sǔn)的(de)话则榴莲较生(shēng)，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会(huì)留有痕(hén)迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的(de)榴莲，说(shuō)明采摘下(xià)来储存(cún)很久了，这样(yàng)的榴莲既不新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气(qì)味判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则(zé)说明榴(liú)莲(lián)还未成(chéng)熟，可以(yǐ)多放几天再食(shí)用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一(yī)股酒精味(wèi)，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的(de)糖分解了，说明此榴(liú)莲(lián)已经熟过头甚(shèn)至变(biàn)质(zhì)，吃(chī)起(qǐ)来会有(yǒu)微微发苦的(de)感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的(de)香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳摇(yáo)晃榴莲能听(tīng)到果(guǒ)肉晃动(dòng)的(de)声音，说明榴莲已经成(chéng)熟(shú)。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王(wáng)，吃(chī)榴(liú)莲可(kě)以为人体提供大量的营(yíng)养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那(nà)么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择(zé)个头比较(jiào)大的，因为它(tā)吸(xī)收的阳光比较多，而(ér)且榴(liú)莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来(lái)口感相(xiāng)对起来(lái)要(yào)好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色(sè)：最好是选择(zé)土黄色和(hé)金黄(huáng)色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟(shú)了，要是选择绿色(sè)的，这就意(yì)味(wèi)着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话就(jiù)意味着榴(liú)莲太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺来(lái)判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般(bān)来说最(zuì)好是(shì)挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选择的时(shí)候需要注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太(tài)大的话，很有可能(néng)果肉已经出(chū穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼)现了(le)变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的(de)味道，这个(gè)就(jiù)最(zuì)好不(bù)要购买，很(hěn)有(yǒu)可(kě)能这个(gè)榴莲(lián)已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买到(dào)不(bù)成熟的榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又涩(sè)，无(wú)法(fǎ)下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲(lián)成熟度怎么样，通过(guò)一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密(mì)的尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们(men)彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉(jué)手感非常坚(jiān)实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实(shí)的大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的(de)原(yuán)理一样，一般来说(shuō)，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的(de)颜(yán)色来看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青色比较(jiào)多(duō)，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口(kǒu)的榴莲(lián)就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种(zhǒng)方法，则要(yào)注(zhù)意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方(fāng)法检验过的.榴(liú)莲，都会比(bǐ)较不错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经(jīng)裂口(kǒu)的，那最(zuì)好(hǎo)选择裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚开(kāi)始裂口的，因为如果果(guǒ)实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到(dào)污染，也容(róng)易(yì)变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家(jiā)后尽(jǐn)快享用，不要(yào)再长时间放置(zhì)，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还有一个聪明的(de)办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的(de)”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通(穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼tōng)过”狼(láng)牙(yá)棒”的(de)尖刺(cì)，也(yě)可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大(dà)的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之(zhī)，如(rú)果尖刺多为(wèi)又尖(jiān)又细(xì)的形状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一(yī)点需(xū)要(yào)注意，就是看(kàn)看榴莲(lián)的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明(míng)穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有(yǒu)脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等多种微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴(liú)莲给病后患者(zhě)、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和(hé)内(nèi)瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟(shú)的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺(cì)往内挤一(yī)下，如果手(shǒu)感(gǎn)有弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺能往里靠的(de)话，那(nà)榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖(jiān)，如果有细(xì)裂缝的(de)最好，这是(shì)榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天(tiān)内将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰(bīng)在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和(hé)新(xīn)鲜的味(wèi)道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂(liè)开(kāi)口的(de)，这(zhè)个时候我们(men)顺着裂(liè)开的口子掰开或者用(yòng)刀切(qiè)开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴莲(lián)，都是没(méi)有(yǒu)完全(quán)成(chéng)熟的(de)。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开(kāi)口，当(dāng)然(rán)如果等不及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲(lián)都是(shì)成熟的不(bù)好的(de)，要是吃也(yě)要选择那(nà)些黄色区(qū)域比较大的(de)榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面(miàn)的纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹(wén)路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开(kāi)就(jiù)可以吃(chī)到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的(de)时候(hòu)小心榴(liú)莲的刺(cì)）

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