怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生(shēng)？外观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的风(fēng)味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么(me)挑甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡(pú)萄等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡(pú)萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一(yī)步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡(pú)萄，哪(nǎ)怕是一颗颗(kē)散落的葡(pú)萄也不要紧。这些葡萄一是容(róng)易发(fā)酵，二(èr)是价位(wèi)相对(duì)较低。常见的(de)葡(pú)萄、提子、马奶子等，都是可以用(yòng)来制作葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可(kě)能残留农药(yào)，清洗葡(pú)萄的环节(jié)就相当重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再(zài)用(yòng)自来水反复(fù)冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些(xiē)爱(ài)干(gàn)净的人，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝(cháng)不(bù)可，但是少(shǎo)了一些葡(pú)萄皮特有(yǒu)的(de)营养。

　　第(dì)三步：晾干葡(pú)萄(táo)把(bǎ)葡萄盛在能(néng)漏(lòu)水的容器当(dāng)中，等葡(pú)萄表(biǎo)面没有水(shuǐ)珠就可(kě)以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容(róng)器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因为(wèi)塑料(liào)很可能会与酒精(jīng)发(fā)生化学反(fǎn)应(yīng)，并产生一些有毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是(shì)抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后(hòu)放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡(pú)萄上面，葡萄(táo)和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以(yǐ)放2斤(jīn)糖(táng)，但是不能(néng)不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果(guǒ)是(shì)陶瓷罐的(de)话，可以到买黄酒的小店(diàn)要点(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛(tán)子需放在阴凉(liáng)处保存，平时(shí)不要(yào)随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一个(gè)月左右，现在这个季节(jié)做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮(pí)，就可以直接喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启(qǐ)封时(shí)间(jiān)就(jiù)行了。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖(gài)好酒坛的(de)盖子，以免酒味(wèi)挥(huī)发(fā)。

怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观:不(bù)同(tóng)的(de)葡萄品种有不同的(de)风味和特点 。

　　选购(gòu)时(shí)，首先要注意外观新(xīn)鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱(bǎo)满(mǎn)，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品(pǐn)质最好(hǎo) 。

　　当用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够(gòu)新(xīn)鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色(sè):一般成熟(shú)度适中的(de)果穗和籽粒颜色(sè)较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号(xiāng)气浓郁；劣质(zhì)葡(pú)萄汁汁(zhī)少或多(duō)但味少，无香(xiāng)气(qì)，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试试(shì)耳(ěr)朵里(lǐ)的底葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是(shì)最不甜(tián)的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄(táo)，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻(qīng)提起时，如(rú)果葡萄(táo)纷纷(fēn)脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度(dù)适中的葡萄颜(yán)色较深(shēn)、较(jiào)鲜艳(yàn)，如巨峰、夏(xià)黑葡(pú)萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香(xiāng)气，就是(shì)好葡萄(táo)。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡(pú)萄(táo)往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好(hǎo)不好与成(chéng)熟(shú)度有(yǒu)关，一串(chuàn)葡萄中(zhōng)最下面的一颗往往(wǎng)由(yóu)于光(guāng)照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最(zuì)下面那颗是最不甜(tián)的(de)。

　　选购时(shí)，就试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生(shēng)素C损失多(duō)许(xǔ)多人相信，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁是(shì)最(zuì)健康的(de)。

　　因为(wèi)完(wán)全(quán)不(bù)加(jiā)热，其中的(de)维生素能最(zuì)大限度地保(bǎo)存(cún)下(xià)来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代替水炒(chǎo)菜和(hé)煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实性，专家对(duì)新鲜(xiān)蔬菜榨(zhà)汁后，营(yíng)养素保留的情况进(jìn)行(xíng)了测(cè)定。

　　以(yǐ)最容易损失的维(wéi)生素C为指标(biāo)，选(xuǎn)用最(zuì)常用(yòng)来制作蔬(shū)菜汁(zhī)的番(fān)茄和黄瓜为(wèi)试验对象(xiàng)，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有(yǒu)20%左(zuǒ)右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生(shēng)素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会(huì)有一个明显(xiǎn)的(de)变化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在(zài)维生(shēng)素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很(hěn)多(duō)氧化(huà)酶类，它(tā)们在(zài)细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎(suì)破坏，这些成分就会(huì)混在(zài)一起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量(liàng)损失，有保健作(zuò)用的多酚类物(wù)质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉渣子(zi)，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损失(shī)90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议(yì)：水果和蔬菜在制(zhì)作(zuò)鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和(hé)其他抗(kàng)氧化物质会(huì)有很大(dà)的损失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的时候不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法(fǎ)是错(cuò)误(wù)的(de)。

　　建(jiàn)议(yì)每天(tiān)要吃两盘少油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短(duǎn)时快(kuài)速焯(chāo)烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养(yǎng)物质的损失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物(wù)质氧化分解的时(shí)间鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加(jiā)一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁(zhī)调(diào)味，做成高纤维小甜(tián)食，味道其实很不错。

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