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冰皮(pí)月(yuè)饼能(néng)够冷(lěng)冻(dòng)吗

　　冰皮月(yuè)饼(bǐng)是不能够冷冻的(de)。

　　自冰皮月饼一露脸(liǎn),就成为月饼市(shì)场上(shàng)的新宠。它晶莹剔透的(de)冰皮、清甜的果酱馅(xiàn)料(liào)、冰凉的口感(gǎn)赢得了市民的喜(xǐ)欢。

　　但冰皮月饼的寄存(cún)方法很考究(jiū),不(bù)能在常温(wēn)下保存。由(yóu)于冰(bīng)皮(pí)月饼的馅料是新鲜(xiān)的果(guǒ)酱,常(cháng)温下(xià)简(jiǎn)略(lüè)蜕(tuì)变;其次(cì),冰皮月饼的饼皮首(shǒu)要是用糯(nuò)米为质料做的,

　　饼(bǐng)皮消融之(zhī)后会变成粘(zhān)乎乎的(de)糯(nuò)米(mǐ)团。因而,冰皮(pí)月饼有必要在冰箱里冷藏(cáng)保存,特别是切开了的月饼,最好放(fàng)在速冻格,且要尽快吃完。

冰(bīng)皮月(yuè)饼(bǐng)需求(qiú)冷藏(cáng)吗,会冻坏吗

　　冰皮月饼名称是噱头其实部(bù)分质料(liào)是糯米，糯米(mǐ)做成的月饼外观呈(chéng)白(bái)色的，是在冷冻箱里保存，售(shòu)卖时(shí)保存在冷藏柜里。

　　叫“冰皮月饼(bǐng)”的首要原因是它不同于传统月饼(bǐng)的制造方法。

　　 冰皮月饼的月饼馅很灵敏(mǐn)，能够是(shì)水(shuǐ)性月饼馅，也能(néng)够是油性月饼馅(xiàn)。

冰皮(pí)月饼不放(fàng)冷冻会坏(huài)吗(ma)

　　冰(bīng)皮月饼不放(fàng)冰箱的(de)话，那么在超越(yuè)了两个小时的时刻之后(hòu)，就会简略蜕(tuì)变，乃(nǎi)至是(shì)坏掉，由于在(zài)常温状态下(xià)寄存冰皮月饼的(de)时分，有必要(yào)要(yào)采纳保(bǎo)温办法。

　　最(zuì)好预(yù)备(bèi)冰皮月饼专用的保温袋子(zi)或(huò)许(xǔ)装雪糕专(zhuān)用的保(bǎo)温袋子，在这(zhè)种袋子维护下(xià)，冰皮能够确保两(liǎng)个小时不消(xiāo)融蜕变。

冰皮(pí)月饼(bǐng)是用什么做的

　　通常情(qíng)况下，做冰皮月饼的原材料(liào)是面(miàn)粉和冰(bīng)皮以及一些(xiē)白砂(shā)糖，这些原(yuán)材料(liào)都(dōu)是十分(fēn)常见(jiàn)的，并且比(bǐ)较廉价，能够在超市(shì)里买到。

　　制造特点是无需烘烤，工艺简略，节约能源。

　　口感松软(ruǎn)滑爽，略有弹性，颜(yán)色皎白(bái)如(rú)雪。

冰皮月(yuè)饼(bǐng)是要冷(lěng)藏(cáng)仍(réng)是(shì)冷冻(dòng)？

• 01

  　　 冷藏

  　　 冰皮月饼应放在冰箱(xiāng)内冷藏保(bǎo)存，常温下保存不宜(yí)超越2个小(xiǎo)时，不然会蜕变。

  　　购买冰(bīng)皮月(yuè)饼时，应(yīng)该留意保(bǎo)质期，不(bù)要购买过(guò)期的冰皮月饼。

  　　 冰(bīng)皮月饼(bǐng)保存留意事项

  　　 1、购买(mǎi)冰皮月饼时，有(yǒu)必(bì)要(yào)选(xuǎn)购是在超(chāo)市冷(lěng)柜内保(bǎo)存的月饼，常温下的冰皮月饼应该早已蜕变，并不引荐购(gòu)买。

  　　 2、购(gòu)买冰(bīng)皮月(yuè)饼时，应该留意保质(zhì)期，不要购买过期的(de)冰(bīng)皮月(yuè)饼。

  　　 3、冰皮月(yuè)饼保存好之(zhī)后(hòu)，要定时检查其(qí)保(bǎo)质期是(shì)否到期，要在(zài)保质期内(nèi)及时(shí)食用。

  　　 4、冰(bīng)皮(pí)月饼(bǐng)必定要用食物保鲜膜进行密封保存，不(bù)然(rán)冰皮月(yuè)饼的糖分会招引许多细菌在周(zhōu)边繁殖;并且密封保存还(hái)能够避免串味。

  　　 5、冰皮月饼应放在冰箱内(nèi)冷藏保(bǎo敷面膜20分钟后如果没干还敷吗，敷面膜20分钟后如果没干还敷吗)存，常温(wēn)下保存(cún)不宜超越(yuè)2个(gè)小时，不然会(huì)蜕变。

  　　 6、克己的冰皮月饼应(yīng)在密封后及时(shí)放(fàng)入冰箱保存(cún)，不然会蜕变。

  　　 7、冰皮月饼若要发快递，使用(yòng)冰袋(dài)+泡沫箱包裹好(hǎo)再发，且(qiě)其(qí)间隔最好(hǎo)为同城，最长为陆运快递第二天能抵达的(de)区域。

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