榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖(jiān)刺(cì)：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少的。关(guān)于榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的(de)以(yǐ)及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地(dì)区的(de)水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富(fù),是很容易(yì)滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可(kě)以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可以(yǐ)延长(zhǎng)榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判断(duàn)榴(liú)莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将(jiāng)相(xiāng)连的(de)两根尖刺(cì)靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能(néng)够(gòu)轻轻捏动说(shuō)明榴(liú)莲成熟可(kě)以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴(liú)莲根部的柄是(shì)否脱(tuō)落来判断榴莲的成(chéng)熟(shú)度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较浓，关节连(l德国有多大面积，德国相当于中国哪个省ián)接完好无(wú)损的(de)话(huà)则(zé)榴莲较生，这样的榴莲(lián)口(kǒu)感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会(huì)留有痕(hén)迹，而(ér)果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴莲(lián)，说明采摘下(xià)来储(chǔ)存很久了(le)，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过(guò)裂缝中传(chuán)出的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来气(qì)味(wèi)过淡，有一股青涩的味(wèi)道(dào)，则说明榴莲(lián)还(hái)未成熟(shú)，可以多放几天再食用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒精(jīng)味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟(shú)过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻(bí)的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜的榴(liú)莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的(de)声(shēng)音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是(shì)水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供大量的(de)营养元素(sù)，可是有些人在(zài)买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和(hé)方法的(de)，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个头比较大的，因为它吸收的(de)阳光(guāng)比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来(lái)口感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很多(duō)，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色德国有多大面积，德国相当于中国哪个省和金黄色的(de)，这(zhè)两个(gè)颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择(zé)绿色的(de)，这就(jiù)意(yì)味着榴莲还没熟，不(bù)过(guò)颜(yán)色也不能发黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判(pàn)断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑尾(wěi)部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选择(zé)的时(shí)候需要注(zhù)意(yì)，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的(de)话，很有可能果肉已经(jīng)出现了(le)变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味(wèi)：要(yào)是发现(xiàn)有股酒精的味(wèi)道，这个就(jiù)最好(hǎo)不(bù)要购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出现变(biàn)质的(de)情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如(rú)果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉(ròu)往(wǎng)往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道榴(liú)莲成熟度(dù)怎么(me)样，通过一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的(de)尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们(men)向(xiàng)内捏(niē)拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较(jiào)好(hǎo)；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体(tǐ)型(xíng)比较(jiào)大的榴(liú)莲成(chéng)熟度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的(de)好榴(liú)莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄(huáng)色(sè)，如(rú)果(guǒ)青色比(bǐ)较多(duō)，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲(lián)就是(shì)好榴(liú)莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法(fǎ)，则要注意辨(biàn)识几(jǐ)种(zhǒng)情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种方法检(jiǎn)验过(guò)的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不一定非要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如(rú)果你要挑(tiāo)选外(wài)壳已经裂口(kǒu)的，那(nà)最好(hǎo)选择裂口(kǒu)不要太大的(de)，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为(wèi)如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露(lù)在外(wài)的果肉就容易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开(kāi)口(kǒu)的榴莲，那最好回到家(jiā)后(hòu)尽快享用，不要再长时间放置(zhì)，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的(de)人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果(guǒ)肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼(láng)牙(yá)棒”的尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面(miàn)较(jiào)大(dà)的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又细的(de)形状(zhuàng)，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有(yǒu)一点(diǎn)需要注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也(yě)就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑选榴莲(lián)的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将(jiāng)双手(shǒu)的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到(dào)里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或(huò)稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多(duō)种微量元素，营(yíng)养(yǎng)相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经(jīng)常(cháng)用榴莲给病后患(huàn)者、产后(hòu)的妇(fù)女补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观(guān)，黄色就(jiù)是熟的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺(cì)往内(nèi)挤(jǐ)一(yī)下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴(liú)莲(lián)尖尖(jiān)，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲(lián)是生的，就是用菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下(xià)，熟了的(de)榴莲嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅起(qǐ)来是(shì)臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅(xiù)起来有酒的(de)味(wèi)道那(nà)就是熟过头(tóu)了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完(wán)，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除(chú)外壳(ké)，将果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为(wèi)12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢(ne)，可以拿出(chū)来(lái)，解冻后(hòu)吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是(shì)自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开口的榴(liú)莲，都是没有完全成(chéng)熟的(de)。

　　可(kě)以放几天等它自然(rán)开口，当然如果等不及(jí)品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好的(de)，要是吃也(yě)要选择那些黄色区域比较大的(de)榴莲）首(shǒu)先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就(jiù)能够看到(dào)里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着(zhe)纹路切开(kāi)一块儿，然(rán)后用手掰开就可以吃到美(měi)味的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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