烤苹果怎(zěn)么算熟(shú)了？苹果用(yòng)盐水(shuǐ)泡5分(fēn)钟，除去表面的农药残留物的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤苹果(guǒ)是可以(yǐ)吃(chī)的。

　　烤(kǎo)苹果是将新鲜(xiān)的苹(píng)果放入烤箱中，加热(rè)5分钟制成，此时果胶的分子量变少，活性比生(shēng)苹果增加了9倍(bèi)。果胶中(zhōng)抑制胆固醇、中性脂肪、抑(yì)制(zhì)血糖的作用(yòng)随之(zhī)增(zēng)加。烤(kǎo)苹果(guǒ)具有健脑安神、降血压、降(jiàng)血脂、止泻等功效。

　　1、健脑安(ān)神：吃烤苹果能(néng)消化(huà)吸收丰富的营养元素磷(lín)和铁(tiě)，并且苹(píng)果(guǒ)在烤熟后(hòu)还(hái)能释放(fàng)出浅浅的香味。身体(tǐ)在(zài)摄入这种香(xiāng)味和营(yíng)养物质之后能调整情绪，让抑(yì)郁心烦的(de)心态，尽(jǐn)早转(阿富汗是哪一年灭亡的zhuǎn)好。并且(qiě)能健脑安神助眠，减轻(qīng)脑疲劳，也可以让(ràng)逻(luó)辑思维(wéi)更清楚、活跃(yuè)。

　　2、降血(xuè)压：由于烤苹(píng)果(guǒ)不仅能益气、养血(xuè)、补血、补气，还能让身体消化吸(xī)收营(yíng)养元(yuán)素钾，保持体内电解(jiě)质(zhì)溶液钾、钠的均衡，故能防治(zhì)高血压。烤苹果中带(dài)有的果(guǒ)胶，还能促进(jìn)毛细血(xuè)管扩张，减(jiǎn)少血液(yè)粘稠(chóu)度，这也是烤苹果能(néng)防止高(gāo)血(xuè)压(yā)的(de)关键要素(sù)。

　　3、降(jiàng)血脂：烤(kǎo)苹果加热后，其所含的多酚类天然(rán)抗(kàng)氧化物质(zhì)含量会大幅(fú)增加，有助于降低(dī)血脂，清除(chú)体内多余(yú)的自由基(jī)，延缓(huǎn)衰老。

　　4、止泻：苹(píng)果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等(děng)特殊物(wù)质，具有止(zhǐ)泻和通(tōng)便的双重作(zuò)用(yòng)。而(ér)烤苹果加热(rè)后，其中的果胶(jiāo)不仅具(jù)有(yǒu)吸收细菌和毒(dú)素的作(zuò)用(yòng)，而且还有收敛、止泻的功效(xiào)。

烤(kǎo)苹果怎么算熟了(le)

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除去表面(miàn)的的农药残留物。

　　或(huò)者不(bù)喜欢有皮的直接削皮。

　　2、洗干净后开始切片(piàn)啦，准备好(hǎo)一(yī)盆凉白开(kāi)水(shuǐ)，放一点盐和两片柠檬(预防苹果氧(yǎng)化后变色)将切好(hǎo)的薄片放入(rù)水中浸泡，至于苹果片要切多(duō)薄(báo)呢，就自(zì)己(jǐ)衡量吧(ba)，大(dà)概1-2mm就(jiù)好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡(pào)完之后就放在烤(kǎo)网(wǎng)上，稍沥干水分就(jiù)放入已经预热好的烤箱中，预热100度5分钟(zhōng)。

　　4、烤箱调至上下(xià)管(guǎn)(或(huò)者上下(xià)管热(rè)风循环也行)温(wēn)度100度，时间：1小时(shí)。

　　5、一个烤网(wǎng)只能烤半个(gè)多左右，最好就有几个烤网几个一起烤就没有浪费时(shí)间了。

　　6、刚刚(gāng)出炉也是(shì)一点软。

　　过后就会变硬，超级(jí)像薯片、但味道是酸酸(suān)甜甜的。

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