怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜(guā)的颜色(sè)的。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜好吃(chī)以及(jí)怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)，怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜呢(ne)，怎么(me)挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃(chī)，南瓜中含(hán)有丰富的(de)胡(hú)萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及(jí)果胶等(děng)营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存(cún)其营养价值，但(dàn)建议(yì)控制摄入(rù)量，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道不(bù)适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于(yú)改善皮肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观察南(nán)瓜(guā)的(de)颜(yán)色。

　　不(bù)同的品种，南(nán)瓜的(de)颜色是不(bù)一(yī)样的(de)。

　　市(shì)场上(shàng)常95311怎么转人工服务，95311怎么转人工服务直接通卖的两个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的(de)、所以，什么样的(de)南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首先看(kàn)颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南(nán)瓜的形状(zhuàng)看出来，有的(de)南瓜是圆的(de)，带有条纹(wén)的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候(hòu)，要(yào)找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南(nán)瓜的声音，闷响(xiǎng)的(de)就是(shì)老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那(nà)么(me)好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气(qì)味，而(ér)没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟(shú)度(dù)不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手掐一下(xià)南瓜(guā)上的那一小段茎(jīng)，如果感(gǎn)觉(jué)非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时(shí)机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以(yǐ)看看(kàn)瓜(guā)籽，因为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟度高(gāo)的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)维生素A原(yuán)，可以参(cān)与(yǔ)胃内上皮组织(zhī)的(de)正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈(yù)合(hé);果胶则可以让消化道免受粗糙(cāo)食品的(de)刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中医的(de)角度认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴(kě)的功效，现代医学(xué)研究证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功(gōng)能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的(de)再生(shēng)能力(lì)。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排(pái)空、延(yán)缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的(de)矿物质钴(gǔ)，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何(hé)挑(tiāo)到好南瓜

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