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小瓜(guā)可以生吃吗

　　小(xiǎo)瓜(guā)是不可以生吃(chī)的。

　　小瓜的通用(yòng)名一(yī)般为西葫芦。西葫(hú)芦通常不(bù)能生吃。

　　西葫芦是日(rì)常生活中(zhōng)比较常见的一种蔬菜，其中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的维生素(sù)、纤维素以及矿物质(zhì)等营养成分(fēn)，适当的吃(chī)一(yī)些西葫芦，能(néng)够(gòu)很好地补充机体(tǐ)所需的(de)营养，

　　也可(kě)以增(zēng)强体(tǐ)质，能(néng)够起到一(yī)定的(de)辅助(zhù)作(zuò)用。但是(shì)西葫芦通常是用于炒(chǎo)着吃，一般不建议(yì)直接生吃。因为(wèi)西葫芦如果直接生吃味道(dào)比(bǐ)较苦涩，里面含有一种叫葫芦素(sù)的成(chéng)分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的(de)刺激(jī)，导致(zhì)患者出现腹痛、腹胀以及(jí)腹(fù)泻等情(qíng)况发生，从而会对身体(tǐ)健康造成(chéng)一定的影响，所以西葫(hú)芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜(guā)甜不(bù)甜(tián)呢(ne)视频

　　1、闻(wén)一(yī)闻。

　　拿起一个甜瓜(guā)先闻一(yī)闻果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻前闻一(yī)闻，味道(dào)越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的小，有的是凸出来的，可的是凹进去(qù)，建议挑选果脐(qí)凸出来的(de)圆圈(quān)大一点(diǎn)的，这样的(de)甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石头一样，这就(jiù)表示(shì)还没有完全成(chéng)熟，这样不管是气味还(hái)是口感要差很多；捏起(qǐ)来软软的就表示甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来(lái)会有发酵的酒味；捏起来(lái)不硬(yìng)也不(bù)软才是好瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤不容易看(kàn)出来，但是购买(mǎi)的(de)时候也要留意一下(xià)，即使外面看起来(lái)没事，其实内(nèi)部果肉受伤了，可(kě)能会变味。

挑甜小瓜的(de)方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜(tián)瓜建议先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就(jiù)越甜。