松茸清洗(xǐ)方(fāng)法(fǎ)？首先削去菌子(zi)上的泥土和杂草，用普通(tōng)的水(s云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人huǐ)果刀(dāo)刮(guā)下外皮(pí)的。

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松茸(rōng)可(kě)以生吃吗

　　松茸是可(kě)以生吃的。

　　一般(bān)情况(kuàng)下，新(xīn)鲜的松茸可以生(shēng)吃。松茸是(shì)一种营养丰富的(de)菌(jūn)类，一般人生吃(chī)不会出现中毒反(fǎn)应，适量食用(yòng)对(duì)于补充身体(tǐ)所需营(yíng)养有一定的效果。但(dàn)在食用时必(bì)须将松茸(rōng)清(qīng)洗干净，以免外表残留的(de)细(xì)菌对机(jī)体产(chǎn)生影响。

　　如果(guǒ)是脾(pí)胃虚(xū)弱、抵(dǐ)抗(kàng)力较差的患(huàn)者，建议最好(hǎo)将松茸经过高(gāo)温处(chù)理后再食用，以免在松(sōng)茸(rōng)表(biǎo)面存在肉眼不可见(jiàn)的(de)细菌或病毒等微生物(wù)，从而对机体产生影响，出(chū)现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最好(hǎo)选(xuǎn)择新鲜的松茸生吃，如云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人果松茸不够新鲜，生(shēng)吃(chī)可能会(huì)对机体造成一(yī)定的损害，从而对健(jiàn)康产生一(yī)些影响。

　　松(sōng)茸(rōng)如何(hé)食用或与(yǔ)什(shén)么(me)食(shí)物搭(dā)配食用，要根据食用者自身情况与(yǔ)松茸(rōng)的(de)质量而定，以使松茸发挥较高的营(yíng)养价值。如果(guǒ)是在野(yě)外(wài)发(fā)现类似松茸的菌类，最好不要(yào)食用，以(yǐ)免误食有(yǒu)毒菌，对机(jī)体产(chǎn)生危害。如果在生(shēng)吃松茸后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不良反应，可能(néng)是发生了食物中(zhōng)毒，建议(yì)立即前往正规(guī)医院治(zhì)疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通的水(shuǐ)果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注(zhù)意：头(tóu)部和身(shēn)子(zi)连接处，毛茸茸的松茸(rōng)醇是(shì)抗癌物质(zhì)，不(bù)要(yào)刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松(sōng)茸(rōng)表(biǎo)面的泥沙和部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注意将头部向下优先冲(chōng)洗，因为通常(cháng)头部较脏(zàng)，清洗的面积也(yě)大，先清(qīng)洗就(jiù)不会影响松茸的(de)柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边冲洗边用水再次对头部和尾部泥沙比(bǐ)较多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净后(hòu)，再用干(gàn)净的抹(mǒ)布或者纸巾(jīn)将洗好的松茸表面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁(jié)净干燥既可。

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