铁观音怎样分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有(yǒu)清水的盘中(zhōng)，调(diào)查(chá)叶底，凡叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶(xiāng)边(biān)”显着的均为上(shàng)品，反之为(wèi)次(cì)品的。关于(yú)铁观音怎样分辩好坏以(yǐ)及(jí)铁观(guān)音(yīn)怎样(yàng)分(fēn)辩好坏(huài)，铁观音怎样(yàng)分辩好坏(huài)图片，铁观音怎样辨(biàn)别好坏，铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩(biàn)好坏的办法，怎样(yàng)辨(biàn)认(rèn)铁观音的好坏(huài)等问题，农商网将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常(cháng)识：

铁(tiě)观音是红(hóng)茶(chá)吗

　　不是的，铁(tiě)观音不是红茶的。

　　铁观音是半发(fā)酵茶，介于红茶和(hé)绿(lǜ)茶(chá)之间，归(guī)于乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵程度能(néng)够(gòu)分为(wèi)清(qīng)香型、浓香型(xíng)和(hé)陈香(xiāng)型，其间(jiān)陈香(xiāng)型的铁观音(yīn)口感特质(zhì)接近于红茶中(zhōng)的普洱，日常饮用(yòng)有提(tí)神、养颜和促(cù)消(xiāo)化的(de)成效(xiào)。

铁观音(yīn)怎样分辩(biàn)好坏

　　1、观(guān)叶底：经沸(fèi)水冲泡过的茶叶(yè)倒入盛有清水的(de)盘中(zhōng)，调(diào)查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边”显着(zhe)的(de)均(jūn)为上(shàng)品，反(fǎn)之为次(cì)品(pǐn)。

　　2、看(kàn)汤色：看茶汤的(de)色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤(tāng)色橙黄亮堂的(de)（简称绿豆(dòu)汤）的为上品(pǐn)，暗浊的为次品。

　　3、嗅(xiù)香教师一年的工作日有多少天，一年有多少周气：先嗅香(xiāng)气是(shì)否(fǒu)杰出，再(zài)差异(yì)香气凹(āo)凸(tū)、长短(duǎn)、强(qiáng)弱、钝(dùn教师一年的工作日有多少天，一年有多少周)浊，嗅香(xiāng)时选用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法，凡香气杰(jié)出(chū)、香气狷介、馥韵悠长的(de)均(jūn)为上品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调(diào)查(chá)铁观音(yīn)的外形、色泽(zé)、匀净度和闻茶米的香(xiāng)气，凡外形肥胖、重实、色(sè)泽砂绿(lǜ)、干茶（茶米）香(xiāng)气纯洁的(de)即(jí)观音特(tè)征显着均为上品茶，反之(zhī)为次品(pǐn)茶。

　　5、尝味(wèi)道：用茶匙舀取(qǔ)适量的茶汤(tāng)进口（必(bì)定(dìng)不要太多(duō)），经过舌头在口腔中(zhōng)作吸吮打转翻滚，使口腔各(gè)部位的味细(xì)胞作(zuò)出归纳的味(wèi)道感应，凡味道浑厚、醇而(ér)带爽、厚而不涩、赋有(yǒu)种类“神韵”特征的教师一年的工作日有多少天，一年有多少周均为上品，反之为次品。

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