金融界(jiè)4月23日消息 淄博烧烤的热(rè)度逐渐(jiàn)蔓(màn)延到A股市场，上周淄博烧烤相(xiāng)关概念股出现异(yì)动(dòng)，如(rú)得(dé)利斯、惠发食(shí)品(pǐn)、龙大美食、西王食品等等，在投资(zī)者(zhě)互动平台，也(yě)有不少(shǎo)上市公司被投(tóu)资者(zhě)问(wèn)及(jí)相关问题，现在，券商分(fēn)析师们也(yě)开(kāi)始动起来，实地调研淄博烧烤。

　　今(jīn)日，国君食品/化妆品团队团(tuán)队(duì)发布了《淄(zī)博(bó)烧烤体(tǐ)验纪实》，该(gāi)文章的核(hé)心观点如下：本(běn)周我(wǒ)们调研了淄博(bó)烧烤的大(dà)体情(qíng)况：随(suí)着线下消费(fèi)场景的复苏(sū)，颇具特色的淄博烧烤自今年3月爆(bào)火出(chū)圈，热度(dù)持(chí)续升高(gāo)，带(dài)动市内大小门店及(jí)周边(biān)购(gòu)物/旅(lǚ)游客(kè)流屡创新高，目前淄博(bó)五一期间的酒店民宿均已订满，订(dìng)单量为(wèi)2019年同(tóng)期的800％。淄(zī)博主流(liú)烧烤店(diàn)客单价（不含(hán)酒(jiǔ)水）基(jī)本(běn)在40-70元(yuán)，消(xiāo)费者选择(zé)啤酒、饮料(liào)佐餐(cān)居多，也有部分食客自带白酒。据我们走访和当地居民反映，淄博地区(qū)烧烤消(xiāo)费佐(zuǒ)餐以(yǐ)青啤居多(duō)，主要涵盖8-12元价位带（青啤(pí)经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生(shēng)12元），本(běn)地人单(dān)人单次消费2-5瓶不等，外地游客饮用量不定。随着五(wǔ)一出行高峰(fēng)和烧(shāo)烤等餐饮旺季的到来，叠加(jiā)2023年气温可能创新高，我们预计(jì)包括烧烤场(chǎng)景在内(nèi)的啤酒消费动销有望加速(sù)。

　　对于为什么(me)是淄博(bó)烧烤热度蹿升，该团队指出，“淄博烧(shāo)烤(kǎo)自(zì)今年3月爆火出圈，热度不(bù)断升高。起初主要(yào)吸(xī)引(yǐn)周边地(dì)区(qū)大(dà)函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀学生组团前来体验(yàn)，后随着社(shè)交媒体广泛传播，游(yóu)客络绎不绝。我们(men)认为淄博烧(shāo)烤大火(huǒ)主要源(yuán)自(zì)良(l函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀iáng)好的口(kǒu)碑和(hé)体验(yàn)感，尤其(qí)是淄博地区特有的“方桌火炉小(xiǎo)马扎(zhā)，露天碳烤(kǎo)半自(zì)助(zhù)”模式，对许多消费者来说(shuō)是全新的体验(yàn)，在线下消(xiāo)费场(chǎng)景复苏的背(bèi)景下(xià)吸引(yǐn)了大量食(shí)客。 ”

　　对于淄博(bó)烧烤的(de)人气聚集地、营(yíng)业时(shí)间以及就餐流程，该团队还在文中给(gěi)出了“攻略”：“据我们了解，淄博(bó)地区烧烤店之间的差异主(zhǔ)要体现在(zài)肉质和腌制过程(chéng)上(shàng)，当地市民除了选择以上(shàng)“网红店”，也(yě)会前(qián)往其(qí)他小店（如社区烧烤店）就餐，部(bù)分市民(mín)甚(shèn)至会驾车半个多(duō)小时前往金(jīn)岭回(huí)族镇吃烧烤(kǎo)（和(hé)市内用(yòng)的圆形(xíng)薄饼(bǐng)不同(tóng)，金(jīn)岭(lǐng)镇(zhèn)主要(yào)使(shǐ)用(yòng)长(zhǎng)形小饼、口(kǒu)感更韧）。大店(diàn)中，以经营30余年的(de)牧羊(yáng)村总店(diàn)为例(lì)，其单(dān)店规模较(jiào)大（50+桌），凭借(jiè)较(jiào)高的(de)名气带动周边几家(jiā)烧烤店，形成“烧烤一条(tiáo)街”的集聚效应(yīng)，许多游客即便排不(bù)上号也(yě)会来现(xiàn)场(chǎng)看看。”  

　　对于淄博(bó)烧烤消费者的观察，该团(tuán)队解析到，淄博烧烤的(de)消费人(rén)群以中青年为(wèi)主，时间相对灵活的大学生群体往(wǎng)往(wǎng)选择工作日(rì)乘坐高(gāo)铁前来打卡体(tǐ)验(yàn)，周末不少游客也(yě)会(huì)自驾(jià)前来，从车(chē)牌来看(kàn)包括但不(bù)限于山东其他地区、北京、天(tiān)津、河北、河南(nán)、安徽等地。此外，在(zài)牧羊(yáng)村这类门店(diàn)面(miàn)积和(hé)客(kè)流(liú)量较大的(de)地方也有不少主播过来(lái)探店(diàn)，淄(zī)博市政(zhèng)府出动了大(dà)量工(gōng)作人员(yuán)监(jiān)督规范其行为(wèi)，整体上网红直播并不影响(xiǎng)其(qí)他游客的体验。

　　同时该(gāi)团队还发现，在烧烤的带(dài)动下(xià)，淄博的(de)八大局街(jiē)区、各个景点(diǎn)/商圈(quān)客流量都有(yǒu)了明显提升(shēng)。

　　该团(tuán)队(duì)指出，淄博烧(shāo)烤走红，当(dāng)地(dì)政府采取了(le)一系列措施保障和丰富游客体验，热度有望延(yán)续。

未经允许不得转载：济宁舞蹈培训学校_济宁洋娃娃舞蹈学校_济宁洋娃娃舞蹈学校官网 函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀