竹荪是煮15分钟左右的(de)。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多(duō)久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前(qián)先(xiān)用淡盐(yán)水泡发(fā)大约(yuē)10分钟，并(bìng)剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头(tóu)封闭的(de)一端(duān)，同时要(yào)去除竹(zhú)荪的花(huā)朵部分网(wǎng)状部分，只保留茎部(bù)，否则会有怪(guài)味，竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌(jūn)，所以(yǐ)需(xū)要(yào)沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的处理方法其实也不难，只要把它比较难清理的地方都要注(zhù)意去洗干净就好了，很难(nán)洗的缝缝(fèng)可(kě)以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干(gàn)净(jìng)就(jiù)好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放入水槽中用(yòng)清(qīng)水洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持(chí)圆滑平(píng)整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得(dé)透但却又不烂、能够撕开(kāi)为止，这时候就要立即(jí)把(bǎ)它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却的时候(hòu)务必(bì)要做(zuò)到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色(sè)会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不(bù)管(guǎn)是用冷水还是热水都是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比较长，而(ér)热水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的(de)时间比较短，建议(yì)可以(yǐ)根据(jù)个人方(fāng)便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太(tài)烫的水来(lái)浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合(hé)适的(de)，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪中(zhōng)所含的营养物质，导致竹荪的(de)营(yíng)养价值下(xià)降。

竹(zhú)荪的(de)功(gōng)效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋(dàn)白质(zhì)、氨基酸、维生(shēng)素和矿物(wù)质，而且(qiě)其(qí)中的氨基酸(suān)符合人体所需要的(de)氨基酸比例(lì)，食用后可(kě)以为人体补充(chōng)多种营养物质，能够维持人体组织器官(guān)的(de)正常生(shēng)理(lǐ)功能，并促进(jìn)人体的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺(fèi)经，且性(xìng)质(zhì)偏凉性，食用后能够降低肺内的(de)热气(qì)，起到清肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对(duì)于(yú)一(yī)些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来(lái)说，可以适当(dāng)地吃一些(xiē)竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有效地降(jiàng)低人体内的(de)热气，起(qǐ)到清热(rè)利湿(shī)的(de)作用，因此对于(yú)一些(xiē)因为体内火气过大(dà)而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以通过吃竹荪来(lái)进行缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹(zhú)荪的性(xìng)质偏寒(hán)性，食(shí)用后会对(duì)脾胃造成较(jiào)大的刺激，因(yīn)此在(zài)吃的时候一定要适量食用(yòng)，而且对于一些本身脾胃比较虚(xū)寒的人群来(lái)说，建议最(zuì)好是根据(jù)自身的肠胃(wèi)情(qíng)况来决定少吃或不吃，以免食(shí)用后出现肠(cháng)胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用菌类(lèi)，具有一定(dìng)的过敏性(xìng)，食用后容易出现(xiàn)过敏的(de)症状(zhuàng)，因此对于一些(xiē)过(guò)敏体(tǐ)质的人群来说(shuō)，在食用(yòng)竹荪之前最好是(shì)先做(zuò)好过敏源测(cè)试，确定不过敏后(hòu)方可继(jì)续食用，以免(miǎn)出现(xiàn)身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值聚酯纤维对人体有害吗 聚酯纤维是塑料吗(zhí)

　　一、含有丰(fēng)富(fù)的营养物质，可以补充(chōng)人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和(hé)机体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白质，可以维持钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素(sù)，维持人(rén)体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维(wéi)，可以适当的促进肠胃的(de)运(yùn)动，在一定程度上提高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅(guō)的(de)话，要煮久一点。

　　那么(me)竹(zhú)荪要(yào)煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的(de)部(bù)分花瓣(网状结构的一(yī)部分(fēn)，花瓣(bàn)是竹荪香(xiāng)气集中的(de)区(qū)域)要去掉，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡(pào)15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不(bù)怕煮，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以(yǐ)煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳(tàn)水(shuǐ)化合物、蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干品(pǐn)含粗蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳(tàn)水化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸(suān)是竹(zhú)荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称(chēng)糖(táng)度(dù)和(hé)不(bù)对称(chēng)糖度(dù)丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补(bǔ)充人(rén)体(tǐ)必需的营养元素(sù)，增强(qiáng)人(rén)体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中(zhōng)的上(shàng)品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老年人的血(xuè)糖，治疗痢(lì)疾、牙痛(tòng)、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿(shī)病(bìng)、妇科病等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖(táng)聚酯纤维对人体有害吗 聚酯纤维是塑料吗分具有(yǒu)显(xiǎn)著的调节机体和(hé)预防疾病的作用(yòng)，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的(de)解决并(bìng)不(bù)太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的(de)地(dì)方必须清理(lǐ)，清(qīng)理(lǐ)不了的(de)接缝可以用软毛牙刷(shuā)或者其他(tā)专用工具刷。

　　要(yào)是它们(men)能被清洗就好了(le)。

　　比较实用的解决方法是去除(chú)根部的泥土，放入(rù)不(bù)锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的(de)部分去掉，保持伤口(kǒu)圆润(rùn)平(píng)整(zhěng)，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放入(聚酯纤维对人体有害吗 聚酯纤维是塑料吗rù)油(yóu)锅，直到越(yuè)来越透(tòu)明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我(wǒ)们需(xū)要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保证完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比较暗，非常容(róng)易造成熟后松(sōng)散变质的情况。

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