2~3个小时后，绿(lǜ)豆粒会胀大变软，拿(ná)手掐(qiā)掐(qiā)看(kàn)看软不软(ruǎn)，如果软了再下锅煮，就很容易在较(jiào)短时(sr在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么hí)间内将(jiāng)绿豆煮烂。

　　如果还不够(gòu)软就需要继(jì)续泡，这样泡好的绿豆煮(zhǔ)起来就很容易(yì)酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热量约为45大卡，若一碗绿(lǜ)豆(dòu)汤是(shì)300克的话(huà)，其所含热量约为135大卡，比(bǐ)一碗米饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂(zá)粮(liáng)的一种(zhǒng)，将绿豆(dòu)熬(áo)成(chéng)汤非(fēi)常适(shì)合(hé)夏季饮用。

　　很多(duō)人担心绿豆(dòu)汤的热量问题，下面我(wǒ)们就(jiù)来举例(lì)计(jì)算一下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤(tāng)若是不加糖、油以及其它辅料(liào)的话(huà)，每100克绿豆(dòu)汤的热量约为(wèi)45大卡，若(ruò)一碗绿豆汤是300克(kè)的话(huà)，其所含热量约为135大卡，比一碗(wǎn)米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合减(jiǎn)肥的(de)人吃吗

　　 　　减肥的人适合(hé)喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加(jiā)糖的(de)情况下，本身就属于一种低(dī)热量的(de)食物(wù)，减肥(féi)人群(qún)食用后不仅不会发(fā)胖，还有(yǒu)助于减(jiǎn)肥(féi)。

　　绿(lǜ)豆(dòu)是排毒的圣品，其中所含(hán)的(de)高纤维可以促进(jìn)肠道蠕动，有利(lì)于肠道废物(wù)的排(pái)出(chū)。

　　 　　绿豆汤有清热(rè)消暑、利水利尿、解毒消(xiāo)炎(yán)的(de)功效(xiào)，平(píng)时任何时(shí)候(hòu)饮用都是可以的。

　　绿豆(dòu)汤的热量是每100克45大(dà)卡的。关于绿豆(dòu)汤的热量是多(duō)少大(dà)卡以(yǐ)及一(yī)碗(wǎn)绿豆汤(tāng)的热量是(shì)多少大卡，绿豆汤(tāng)的热量(liàng)是多少大卡的，绿豆汤有(yǒu)多少热量，100克绿豆(dòu)汤的热量，绿豆粥的热(rè)量是多少大卡等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)知识答(dá)案：

绿豆汤(tāng)的热量是多少大(dà)卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆(dòu)汤(tāng)的热量是每100克(kè)45大卡(kǎ)。

　　绿豆是豆(dòu)科植物绿豆的种(zhǒng)子，别(bié)名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已(yǐ)经有(yǒu)两(liǎng)千余年(nián)的栽培史(shǐ)。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆(dòu)所含蛋白(bái)质主要为球(qiú)蛋(dàn)白，并含(hán)有蛋(dàn)氨(ān)酸、色氨酸(suān)、酪氨酸等多(duō)种(zhǒng)氨基酸；在(zài)所含磷(lín)脂中有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂酰(xiān)肌醇、磷脂酰甘油，磷(lín)脂酰丝氨酸(suān)等成分。

营养成分

　　每100克含蛋(dàn)白质(zhì)22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水化合物59克，粗纤(xiān)维4.2克(kè)，钙49毫克(kè)，磷268毫克，铁3.2毫克，胡(hú)萝(luó)卜素(sù)1.8毫克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫(háo)克，烟(yān)酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主(zhǔ)要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸比较少(shǎo)，绿豆的磷脂(zhī)成(chéng)分中，有磷r在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么(lín)脂(zhī)酰胆(dǎn)碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂酞(tài)肌醇(chún)、磷脂酸甘油、磷脂酚(fēn)丝氨(ān)酸、磷脂酸等。

功效(xiào)主治

　　清热(rè)解(jiě)毒(dú)，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热烦(fán)渴(kě)，湿热泄泻，水(shuǐ)肿(zhǒng)腹胀，疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒，丹毒(dú)疖肿，痄腮，痘疹(zhěn)以及金石砒霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的清热之力在(zài)皮，所以说(shuō)为(wèi)了清热，煮绿豆汤(tāng)时不要(yào)久煮。

　　这(zhè)样熬出来的绿豆汤颜色(sè)碧绿，比较清澈(chè)。

　　喝的时候也没必(bì)要把(bǎ)豆子一起吃进(jìn)去(qù)，就可以达到很好(hǎo)的清热功效。

解毒(dú)

　　绿豆的解毒之(zhī)功在内(nèi)，所以说为(wèi)了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这样(yàng)的绿豆汤色(sè)泽浑浊(zhuó)，消暑效果(guǒ)较差，但清(qīng)热解毒作(zuò)用更强。

消暑

　　绿豆与(yǔ)其他食(shí)品一起(qǐ)烹调，疗(liáo)效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克(kè)，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和水(shuǐ)煎(jiān)液中含有生物碱、香豆(dòu)素、植(zhí)物甾醇等生理活性物质(zhì)，对人类和动(dòng)物的(de)生(shēng)理代谢活动具有重要的促(cù)进作(zuò)用。

制作要领

　　1.煮沸时间不宜过(guò)长(zhǎng)，煮(zhǔ)沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不(bù)锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿(lǜ)豆，盖上(shàng)锅盖。

　　3分(fēn)钟(zhōng)后，舀出里面的(de)汤，放在白色的大碗里面(miàn)。

　　这时的(de)汤为(wèi)绿色，澄清透明。

　　这就是绿豆皮(pí)煮出来的真正(zhèng)颜色(sè)。

　　3.减少氧化，盖(gài)上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅(guō)煮，因为绿(lǜ)豆(dòu)中的类黄酮与(yǔ)金(jīn)属离子发生反应(yīng)，会干扰绿豆的抗氧化能力(lì)及食疗功效，并(bìng)且汤(tāng)汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆(dòu)汤时，绿(lǜ)豆皮自(zì)然脱(tuō)落，不(bù)少人会把(bǎ)绿豆皮撇(piē)出来扔掉，这样做实在可惜。

　　绿(lǜ)豆皮，性(xìng)寒味甘(gān)，能解热毒，它的(de)清热解毒功(gōng)效比绿豆仁强。

　　绿豆皮里还含有大量抗氧(yǎng)化(huà)成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿(lǜ)豆汤(tāng)时，建议绿豆与水的比例(lì)是1：10，将(jiāng)绿(lǜ)豆在开水中煮成绿色(sè)清汤，进行豆汤(tāng)分离，汤不(bù)仅是(shì)解暑饮品，还有解(jiě)毒功(gōng)效(xiào)。

　　把(bǎ)煮汤时的绿(lǜ)豆捞(lāo)出(chū)煮粥食(shí)用(yòng)；用捞出的(de)绿豆(dòu)炖肉，肉的味(wèi)道、口感很好，绿豆还(hái)能分(fēn)解肉制品(pǐn)中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法(fǎ)：

　　将绿豆洗干净，放入(rù)保温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时(shí)后，绿(lǜ)豆粒会胀(zhàng)大变软，拿手掐掐看看软(ruǎn)不软(ruǎn)，如(rú)果软了再下锅(guō)煮(zhǔ)，就很(hěn)容易在较短时间内(nèi)将(jiāng)绿(lǜ)豆煮(zhǔ)烂。

　　如(rú)果还不够软就(jiù)需要继(jì)续(xù)泡，这样泡好的(de)绿豆煮起来就很容易(yì)酥烂。

绿豆(dòu)汤热量

　　 　　每(měi)100克绿豆汤(不加糖(táng))的热量约(yuē)为45大卡，若一碗绿豆汤(tāng)是(shì)300克的话，其所含(hán)热(rè)量约为(wèi)135大(dà)卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂粮的(de)一(yī)种，将绿豆(dòu)熬成汤非常适合夏季饮用。

　　很多人担心绿豆汤的热量问(wèn)题，下面我们就来(lái)举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是(shì)不加糖、油(yóu)以及其它辅料的话，每100克绿豆(dòu)汤的热量(liàng)约(yuē)为45大卡(kǎ)，若一碗绿豆(dòu)汤是300克的话，其所(suǒ)含(hán)热量约为135大卡，比一碗米饭的(de)热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人吃吗(ma)

　　 　　减肥(féi)的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在不(bù)加糖的情况(kuàng)下，本身就(jiù)属于一种(zhǒng)低(dī)热(rè)量的食(shí)物，减肥人群(qún)食用后(hòu)不仅不会发(fā)胖，还有助于减肥。

　　绿豆是排毒(dú)的圣品，其中所含的高纤维可以(yǐ)促进肠道蠕动，有利于肠道废物的排出。

　　 　　绿豆汤有清(qīng)热消暑、利水利尿、解毒(dú)消(xiāo)炎(yán)的功效(xiào)，平时任何(hé)时候饮用(yòng)都是(shì)可以的。

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