怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)视(shì)频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜(tián)，老南瓜甜(tián)吗等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南瓜可(kě)以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较好的保(bǎo)存其营养价值，但(dàn)建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日常适量生吃(chī)南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生等(děng)有(yǒu)一(yī)定(dìng)的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的(de)。

　　市场上常(cháng)卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选(xuǎn)颜(yán)色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面(miàn)又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看出来(lái)，有的南(nán)瓜是(shì)圆的，带(dài)有条纹(wén)的；有(yǒu)的是长的(de)，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己(jǐ)留(liú)下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打，辨(biàn)别一(yī)下南瓜的声(shēng)音(yīn)，闷响的(de)就是(shì)老南瓜，反之，成(chéng)熟度就(jiù)没(méi)那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的(de)南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后(hòu)有一种清香(xiāng)气味(wèi)，而(ér)没有成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一(yī)种菜瓜丰巢柜最多能存放几天收多少钱 丰巢柜滞留10天还能取吗的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜(guā)上的那一小(xiǎo)段(duàn)茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证明(míng)南瓜采(cǎi)摘的(de)时机比较合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜(guā)还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度(dù)高的(de)表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠胃很(hěn)好的食(shí)物，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的维生素A原，可(kě)以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护(hù)胃黏(nián)膜(mó)，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化(huà)道免受粗糙丰巢柜最多能存放几天收多少钱 丰巢柜滞留10天还能取吗食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助(zhù)肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝(gān)肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维(wéi)生素(sù)c和维生(shēng)素(sù)e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南(nán)瓜中的(de)果(guǒ)胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓肠(cháng)道(dào)对糖(táng)类的吸收(shōu)，从(cóng)而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜(guā)所含有的(de)矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素(sù)所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南(nán)瓜

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