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一个鹅蛋等于几(jǐ)个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大(dà)小在(池子为什么被封杀zài)225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从(cóng)大小体积上来看，鹅蛋(dàn)是(shì)鸡蛋(dàn)的三倍大，但(dàn)营养价值上并非(fēi)成三倍增长。

一个鹅蛋(dàn)的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅(é)蛋的热量(liàng)：196千卡(kǎ)/100克(kè)。

　　鹅(é)蛋是家禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅(é)蛋(dàn)成(chéng)椭圆形(xíng)，个体很大，味道有些(xiē)油，必须(xū)用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍加烹(pēng)煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克(kè)，较一般鸡蛋(dàn)约大(dà)四五倍(bèi)。

　　表面较光滑，呈(chéng)白(bái)色(sè)，鹅蛋中还含有(yǒu)多种维生素(sù)及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重(zhòng)，食(shí)味不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅(é)蛋是他最好的(de)吃方式。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准备(bèi)两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清(qīng)洗碗(wǎn)。

　　之后，将鹅蛋敲入碗(wǎn)中，加入适量清水(shuǐ)、少量食用盐和适量料(liào)酒搅拌均匀(yún)。

　　混合成(chéng)蛋(dàn)液后，你(nǐ)可(kě)以直接(jiē)把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应该打开蒸锅的盖子，用筷子不(bù)断(duàn)搅拌，每两(liǎng)分钟搅拌一次。

　　大(dà)约(yuē)七八分钟后，锅(guō)里的鹅(é)蛋就可以蒸(zhēng)了，然后把芝麻油倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也(yě)是他最(zuì)好的吃(chī)方式。

　　制作时(shí)，你可以根据自己的需要(yào)混合适量的(de)绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜(cài)和(hé)黄瓜(guā)是炒(chǎo)鹅蛋的最佳组合。

　　做(zuò)的(de)时(shí)候，你应该把(bǎ)两个鹅蛋敲(qiāo)碎(suì)，混合(hé)成蛋液(yè)，翻炒成块状，然后(hòu)把黄瓜(guā)切成薄片，用油加热，加入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片(piàn)翻炒到软，然后把翻炒的(de)鹅(é)蛋加入锅里(lǐ)，加入适量的(de)食盐调味，然后就可以从锅里吃(chī)了(le)。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸(jìn)泡(pào)。

　　然(rán)后，鹅蛋(dàn)的表面应该涂上(shàng)适(shì)量(liàng)的(de)食用(yòng)盐(yán)。

　　没有(yǒu)必要用(yò池子为什么被封杀ng)塑料包装，它应(yīng)该直接(jiē)放(fàng)在一个(gè)可以密封的罐子里。

　　鹅(é)蛋(dàn)在阴凉通风处腌(yān)制(zhì)40天后，可以品尝，放在锅(guō)里(lǐ)煮(zhǔ)熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又(yòu)轻，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营养(yǎng)价值(zhí)

　　鹅蛋里边含有丰富(fù)蛋白质(zhì)、脂肪，还(hái)有各种维生(shēng)素，另外(wài)鹅蛋中脂肪绝大(dà)部分是(shì)集中在蛋黄内，含有很多磷脂，其中一半是(shì)卵磷脂，卵磷脂对(duì)人脑和神经组(zǔ)织(zhī)发育有很好作用，池子为什么被封杀另外(wài)鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容易被人体(tǐ)吸(xī)收，可以(yǐ)作为补钙一个(gè)辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋里边(biān)维生素(sù)含量(liàng)也(yě)很(hěn)丰(fēng)富(fù)，含有丰(fēng)富维生素(sù)A、D和(hé)一些核黄(huáng)素，对人视力也(yě)有很好补益作用。