鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什么东西，鹅(é)颈藤壶(hú)多少钱一(yī)斤鹅(é)颈藤壶是近年来(lái)新出(chū)的一(yī)个名(míng)词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生(shēng)物，在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等(děng)，价格十分的贵，长相丑味(wèi)道却非常鲜美的。

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鹅(é)颈(jǐng)藤壶是什么(me)东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤(téng)壶类生(shēng)物，一般生(s回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别hēng)长在(zài)海边石峰中，生长状态是(shì)一簇(cù)一簇的(de)，靠食用(yòng)水中的(de)微生物为生，因为外(wài)形长得丑陋(lòu)，又密密麻麻(má)一(yī)片，因此，鹅颈藤壶(hú)又俗(sú)称(chēng)来自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼，是因为两(liǎng)点：一是因为(wèi)它的(de)长相比较奇(qí)特，有点张牙舞爪的意思，二是因为它们生长在海边的礁(jiāo)石底部，采(cǎi)集起(qǐ)来有一定的风险性。

　　不过，抛开长(zhǎng)相和采集难度(dù)，它的(de)味道(dào)非常鲜美，所以(yǐ)一直以来，鹅颈藤(téng)壶都被视为高端的食材，价格每斤要(yào)几(jǐ)十(shí)甚(shèn)至几百欧元（几百到几(jǐ)千人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺，因(yīn)其外形(xíng)酷似鹅的(de)脖颈而(ér)得名，通常喜欢隐(yǐn)藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)内，有时也经常(cháng)附生(shēng)在海洋里的(de)漂(piāo)浮物上或海里一些大的海洋生(shēng)物的皮肤(fū)上(shàng)，比如轮船(chuán)和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海(hǎi)龟等也(yě)是鹅(é)颈藤壶(hú)的主要附(fù)着对象，可(kě)以说(shuō)它是一种比(bǐ)较常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节(jié)肢动物门(mén)中(zhōng)的蔓足类(lèi)，别(bié)看它长得非常的(de)丑(chǒu)，甚(shèn)至还有点(diǎn)小小的(de)恶心，但却是西(xī)班牙乃至整个欧洲一(yī)种(zhǒng)紧俏(qiào)货，很多人(rén)都为之而疯(fēng)狂(kuáng)。

　　这主(zhǔ)要是由于鹅(é)颈藤壶富含多种微(wēi)量(liàng)元素，是一种(zhǒng)非常美味(wèi)的(de)海鲜(xiān)，平均一(yī)斤能够卖到(dào)几十甚至上百欧元(yuán)，最贵的(de)甚至(zhì)达(dá)到了上万元人民(mín)币(bì)，是大(dà)自(zì)然馈赠的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围(wéi)内的分(fēn)布也是比(bǐ)较广(guǎng)的，在各大洋(yáng)均有分布，就我国(guó)而言则主要分布在东南沿海一带，是赶海(hǎi)之后全螺(luó)宴上不(bù)可(kě)或缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤壶(hú)正(zhèng)宗的做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈(jǐng)藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶(hú)用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，控(kòng)干水份备用(yòng)。

　　2、锅中加入(rù)清水(shuǐ)，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱(cōng)段(duàn)，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放入料酒和食盐调味，开锅(guō)后，再煮五(wǔ)分钟(zhōng)即(jí)可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可出锅，味美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味(wèi)道鲜、采(cǎi)摘(zhāi)难度大，因此(cǐ)价格也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养价值高，也是全世界(jiè)最昂贵的海产品之一，一般生(shēng)长在礁石缝隙(xì)或者黑暗(àn)的洞穴(xué)中，采(cǎi)摘者(zhě)们(men)需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之前迅(xùn)速(sù)离开，随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们的食用(yòng)量只增不(bù)减，导致鹅颈藤(téng)壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球(qiú)上最贵的海鲜之一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧(ōu)元，相当于(yú)人民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍(pāi)卖(mài)会上，小(xiǎo)小的鹅颈藤壶(hú)竟(jìng)被排到1200欧元的高价，约合人民币(bì)9400块，差不多(duō)1万块了。

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