料(liào)酒可(kě)以用白(bái)酒替代吗，料(liào)酒(jiǔ)可以用白酒替(tì)代吗在炖肉的时(shí)候发(fā)现(xiàn)屋里的料酒没了，但是炖肉(ròu)里(lǐ)最重要的就是去腥了，没有(yǒu)料酒的话用(yòng)白酒应该也是(shì)可以(yǐ)的吧？一(yī)般在没有料酒(jiǔ)的情况下用什么替代是比较好的？的(de)。

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料(liào)酒可以用白酒替代吗(ma)，料酒可以(yǐ)用白酒替(tì)代吗

料(liào)酒可以用白(bái)酒替代吗

　　家里没有料(liào)酒了也可以(yǐ)用黄(huáng)酒代替(tì)。

料酒可以(yǐ)用什(shén)么替代

　　可以用(yòng)黄酒或(huò)花雕(diāo)代(dài)替。

　　料酒是所有烹饪(rèn)用酒的统称，主要包括黄(huáng)酒(jiǔ)等。

　　它的作用是去除鱼、肉类的腥膻(shān)味，增加菜肴的香(xiāng)气。

　　料酒并(bìng)不是某种酒，也不是饮(yǐn)用酒，而是所有烹饪用酒的统(tǒng)称(chēng)。

料酒是什么味道

　　有点(diǎn)酒的味道，主要是用来去腥味(wèi)，烹饪用(yòng)酒统称(chēng)料酒，它包括(kuò)黄酒(jiǔ)、汾酒等。

　　料酒的作(zuò)用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜(cài)肴(yáo)的香(xiāng)气，有利于(yú)咸(xián)甜各(gè)味充分(fēn)渗入菜肴中。

　　家(jiā)庭烹饪一(yī)般用黄(huáng)酒。

料酒要放多少

　　其实料(liào)酒的用量(liàng)也(yě)是稍(shāo)微有(yǒu)点讲(jiǎng)究的(de),烹调时,一般要根据(jù)烹(pēng)调的食(shí)物酌量使用,比(bǐ)如常规菜肴时,我会放5-10毫升的长康料酒。

　　鱼类(lèi)等腥味食材是,大概(gài)20-30毫(háo)升的长康(kāng)料酒。

　　其实用料酒还是根据菜(cài)品酌闲游的意思 闲游的反义词是什么情使用~注意一(yī)定的量就好了哦。

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