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速溶黑(hēi)咖啡粉是纯咖(kā)啡(fēi)吗，黑咖啡配料表写(xiě)着速(sù)溶咖啡粉

　　速溶黑(hēi)咖啡(fēi)粉不是纯咖啡的。

　　一般不是(shì)。

　　纯(chún)咖啡一般指得是(shì)将咖啡豆直(zhí)接研磨成粉末,再经过冲(chōng)泡、过(guò)滤、浸泡、煮(zhǔ)开等(děng)步骤(zhòu)制(zhì)作(zuò)的,而速溶黑(hēi)咖啡粉,是通过将(jiāng)咖(kā)啡萃取液中(zhōng)的水(shuǐ)分蒸发而获(huò)得的(de)干燥的咖啡提取(qǔ)物(wù),所以速溶黑咖(kā)啡中(zhōng)的营养成分是不如纯咖啡(fēi)的。

速溶黑咖啡能(néng)减肥吗

　　其实速溶黑咖(kā)啡不能(néng)起到良好的(de)减肥(féi)作用，要想更好地达到(dào)瘦身效果，最好(hǎo)是适量(liàng)的现磨黑咖啡。

　　一：找对喝咖啡的方式

　　咖啡可以帮(bāng)助减肥(féi)，但(dàn)并(bìng)不(bù)是所有的(de)咖啡(fēi)。

　　这里要强调(diào)的是(shì)黑咖啡，而(ér)且是可可纯(chún)度超过75%的咖啡。

　　但是黑咖啡的口(kǒu)感并(bìng)不像奶咖那(nà)么香(xiāng)醇(chún)，更多(duō)的是(shì)苦涩，许多人无法接受，因此普通咖啡减少了可可的含(hán)量，添加了糖(táng)类(lèi)物质，这种咖(kā)啡的减肥效果是不理想(xiǎng)的，反(fǎn)而里(lǐ)面的糖分(fēn)会引起发(fā)胖。

　　二(èr)：烘焙(bèi)方式很(hěn)重要

　　咖啡(fēi)的风味(wèi)是咖啡豆的烘(hōng)焙时间(jiān)和(hé)温(wēn)度决定的(de)，而这2个因素也决定了最终咖啡中的咖啡因含量(liàng)。

　　一般(bān)深度烘(hōng)焙(bèi)的咖啡(fēi)风味会更丰富。

　　实际(jì)上咖啡因含量很低。

　　要想减肥，尽(jǐn)量选择浅度烘焙的黑咖啡。

　　三：冷热饮用有效果(guǒ)的区别

　　随着咖啡制(zhì)作(zuò)工艺上(shàng)的提升，从最(zuì)初的(de)的热咖啡到现(xiàn)在的(de)很多加了碳酸饮料、冰淇淋(lín)、牛奶等；

　　再演变到冰镇(zhèn)的方式调(diào)制咖啡风味。

　　这些复合版的(de)咖啡不(bù)仅(jǐn)新(xīn)颖，而且风味多变，很受年轻人的喜爱。

　　其实(shí)，咖啡因的作用是(shì)在(zài)热(rè)饮的时候才(cái)能(néng)更好地(dì)发挥作用。

　　所以在喝完热咖啡半小时后会有(yǒu)发热的感觉(jué)，这(zhè)就是咖啡因促进血液循环的结果(guǒ)。

　　四(sì)：要控制(zhì)好喝咖啡的量

　　咖啡虽(suī)然能促进脂肪代谢(xiè)帮(bāng)助减肥燃脂，但人体每天(tiān)摄(shè)入的咖啡(fēi)量不宜超过6杯（以每杯(bēi)250ml计算(suàn)）。

　　过多的咖啡因摄入会(huì)让人异常兴奋，导致失眠焦虑和烦(fán)躁。

　　就算是(shì)减肥，也要控制每天饮(yǐn)用的量(liàng)，不(bù)要贪杯(bēi)哦。

速溶黑咖啡(fēi)会伤害身体吗

　　黑咖啡(fēi)的咖啡因和咖啡碱含量都很高，还其实速溶(róng)咖啡并没(méi)有我(wǒ)们(men)想象之(zhī)中的那么可怕，速溶咖啡是从焙(bèi)炒(chǎo)的咖啡豆之中提取有效的成分(fēn)之后，经过干燥而成的粉末，通常会被制成三合一的咖啡(fēi)饮(yǐn)品。

　　之所以被人所诟病，主要是其中添(tiān)加(jiā)了大量的(de)白砂糖(táng)、植脂末以及食用香精(jīng)。

　　糖的添加主要(yào)是引起肥胖(pàng)的其(qí)中的一个原因，还(hái)很有可能会(huì)引起高血压、糖尿病(bìng)等相关(guān)的疾病，而植脂末之中含有(yǒu)氢化的植(zhí)物(wù)油(yóu)，氢化植物(wù)油之中的反式脂肪酸对于我们人体的健(jiàn)康是不利的，所以我们经常会提到要避免过量(liàng)的进(jìn)行(xíng)摄入。

　　虽然(rán)说，三(sān)合一速溶咖啡非(fēi)常的(de)好喝，而(ér)且也可以让人轻易(yì)地去(qù)接受(shòu)，但(dàn)是普通(tōng)老百姓最开始接(jiē)触的咖(kā)啡(fēi)一般都是这种咖啡，味道(dào)独特但特别的香浓、清甜(tián)，很(hěn)快就可以(yǐ)让人上瘾！

　　但(dàn)是它的好(hǎo)喝(hē)，也(yě)是(shì)有一定(dìng)原因的，即使不加(jiā)牛奶也有着非常醇(chún)厚顺滑的口感(gǎn)，这(zhè)是植脂(zhī)末（又叫做奶精）的功(gōng)劳(láo)；

　　比苦涩寡淡的黑咖(kā)啡甜(tián)蜜可口多(duō)了，这主要是(shì)糖的功劳！植脂末(mò)之中含有大量的饱和(hé)脂肪，与肥肉之中的脂肪(fáng)一(yī)样，热量高、味道香，但却是好身材的头号公敌(dí)，非常容易引发自身体(tǐ)重的(de)增长。

　　因此(cǐ)，如果(guǒ)每(měi)天(tiān)都大(dà)量的摄(shè)入添加(jiā)了植脂末的速(sù)溶咖啡，或许(xǔ)就会摄入更多的脂肪，所(suǒ)谓：一胖毁所有啊，不仅仅影响自身(shēn)外(wài)貌的指数，或许还会增加您罹患心血管疾病的风(fēng)险啊！

　　而糖(táng)更是(shì)被(bèi)我们称为近一(yī)百年毁(huǐ)了我们人类健(jiàn)康的头号敌人—肥胖、高血脂(zhī)、高尿酸(suān)、皮肤老化、血管老化均与之(zhī)有(yǒu)关！每天喝糖(táng)水(shuǐ)的人(rén)们，内脏(zàng)脂肪更加容易出现超标，其健康(kāng)的(de)危害比(bǐ)普通肥胖或许会更大！而从速溶(róng)咖啡(fēi)的营养成分组(zǔ)成来(lái)看(kàn)的(de)话，主要是以(yǐ)某款速溶咖啡的成分表来分析(xī)，一份15克的(de)三(sān)合一速(sù)溶咖啡(fēi)能量为(wèi)291千焦（大约(yuē)70千卡左右(yòu)），蛋白质0.6克，脂肪2.4克，碳水化合(hé)物(wù)11.2克，钠(nà)68毫克(kè)。

　　这也就是说，每天喝上3杯的速溶咖(kā)啡(fēi)，摄入的能量或许就超(chāo)过了每天所需(xū)能量(liàng)的十分之一(yī)，无论是糖分(fēn)或者还是热量其实都是不可忽视的。

　　因此，我们(men)不建(jiàn)议每天大量(liàng)的喝三合一的速溶咖啡，偶尔一两次也是无妨的，但是如果养成(chéng)习惯的话，这种(zhǒng)危害就真的不容小觑了！除(chú)此之外(wài)，速溶咖啡也不(bù)可(kě)避(bì)免(miǎn)地涉及到咖(kā)啡因。

　　咖啡之中(zhōng)的咖啡因，会(huì)对我们(men)人脑中(zhōng)枢神经(jīng)起到一定的兴奋作用，给人一种缓(huǎn)解(jiě)疲劳(láo)、提高自身注意力的感觉，所以我们经常会靠喝咖(kā)啡来提神。

　　但是如果(guǒ)过量的饮用咖啡，很有可能会引(yǐn)起(qǐ)心悸、失眠(mián)、血压的(de)不稳定，尤其特(tè)别是有些对咖啡因敏(mǐn)感的人群，如果在喝了咖啡之(zhī)后会出现心跳的加速、恶心(xīn)以及头晕等不适，可以说咖啡是(shì)一种利弊(bì)共存的(de)矛盾体。

　　所以，对于经常喝咖啡的人来说，一定要注(zhù)意控制摄入量，一般一天(tiān)最好不要超过3杯（每杯大约200毫升左右），可以选(xuǎn)择现磨纯咖啡那么(me)就尽(jǐn)量的少喝(hē)速溶咖啡(fēi)，如果只(zhǐ)能喝速(sù)溶咖啡就(jiù)需要注意它(tā)的能(néng)量和碳水(shuǐ)化合物等，尽量的选择能量(liàng)比较低、碳水化合物(wù)和脂肪含量比(bǐ)较低的产品。

　　最后我们来说一说植脂末与(yǔ)反(fǎn)式的脂肪酸：植脂(zhī)末是(shì)一项(xiàng)了不起的发明(míng)啊(a)，可以(yǐ)让(ràng)过去(qù)的穷(qióng)苦人(rén)也(yě)能享受到类似于奶油的美味：在那(nà)个时候(hòu)的西方国家，奶油昂贵(guì)而且又比较的稀少，这绝对是有钱人的专享(xiǎng)品！

　　一名(míng)聪(cōng)明的化(huà)学家将(jiāng)植物油氢(qīng)化之后获得了类似奶油(yóu)的产品，而其成本(běn)非(fēi)常(cháng)低而且更容易(yì)储存，并且(qiě)不易腐败变质，于是大(dà)量的(de)使用到食品加工之中。

　　但是，随着医(yī)学研(yán)究(jiū)的(de)不断进步，人们也(yě)发(fā)现了(le)氢化植物油之中的反式脂(zhī)肪酸对身体(tǐ)心血管(guǎn)系统具有非(fēi)常可怕(pà)的危害，这算是自身血脂的(de)升高、血栓高发的(de)重要(yào)原因！

　　因此(cǐ)，现在的食(shí)品(pǐn)加工业致(zhì)力(lì)于(yú)不断的降低氢化(huà)植物油之(zhī)中反式脂肪酸(suān)的含量(liàng)，目前，很(hěn)多的(de)食(shí)品(pǐn)虽然都(dōu)添加(jiā)了氢化植物(wù)油(yóu)（代(dài)可可脂巧克力、一(yī)些油炸类的食品、咖啡(fēi)伴侣等(děng)），但其反式的脂肪酸(suān)酸标(biāo)注则为零(líng)（我国规(guī)定凡是脂肪含量低于0.3%即可标注(zhù)为零含(hán)量）。

　　但是无论如(rú)何植(zhí)物的奶油制品、油炸(zhà)类的食品(pǐn)、代可可(kě)脂巧克力制品、各种派等食(shí)品脂(zhī)肪含量(liàng)比较(jiào)的高，还(hái)很有可能含有(yǒu)有(yǒu)害(hài)的反(fǎn)式脂(zhī)肪酸，各位还是少吃为妙啊(a)！有焦碳化(huà)合物(wù)。

　　这(zhè)些物质对身体(tǐ)的胃都(dōu)有刺激性比较大，使人变得异常兴(xīng)奋(fèn)，敏感的人(rén)可(kě)能引(yǐn)起失(shī)眠。