松茸清洗方法？首先削(xuē)去菌子(zi)上(shàng)的(de)泥土和(hé)杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下外皮的。

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松茸(rōng)可以生(shēng)吃吗

　　松茸是(shì)可以生吃(chī)的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的松茸可以生吃(chī)。松茸是一种营养(yǎng)丰富的菌类，一般人生吃不会出现中毒反(fǎn)应(yīng)，适量(liàng)食用对于补充身体所需营养有(yǒu)一定的(de)效果。但(dàn)在食用时必须(xū)将松(sōng)茸清洗干净，以(y琪琪格蒙语什么意思ǐ)免(miǎn)外表残留的细菌对机体产(chǎn)生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较差的患者，建(jiàn)议最好将松茸经(jīng)过高温处(chù)理后再(zài)食用，以免在(zài)松茸表面存在肉眼不(bù)可见(jiàn)的细菌或病毒等(děng)微(wēi)生物，从而(ér)对(duì)机体产生(shēng)影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻等(děng琪琪格蒙语什么意思)胃(wèi)肠道反应。另外，最好选择新鲜的松(sōng)茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损害，从(cóng)而对健(jiàn)康(kāng)产生一(yī)些(xiē)影响。

　　松(sōng)茸(rōng)如何食用(yòng)或与什么食物搭配食(shí)用，要(yào)根据食用者(zhě)自身情(qíng)况(kuàng)与松茸的(de)质(zhì)量而(ér)定，以使松茸(rōng)发挥较(jiào)高(gāo)的(de)营养价值(zhí)。如果是在野(yě)外发现类似松茸的菌类，最(zuì)好(hǎo)不要食用，以免(miǎn)误食有毒菌，对(duì)机体产生危害(hài)。如果(guǒ)在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能(néng)是发生(shēng)了(le)食(shí)物中毒，建议立即前往(wǎng)正规医院治(zhì)疗。

松茸(rōng)清洗方(fāng)法

　　1、首先削去(qù)菌子上的(de)泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮(pí)。

　　特别注意：头部(bù)和(hé)身子连接处(chù)，毛茸茸的(de)松茸醇是抗癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的(de)效(xiào)果就(jiù)是保(bǎo)证松茸(rōng)表面的泥(ní)沙和部分(fēn)坏的(de)茸衣即(jí)可(kě)。

　　3、然后(hòu)将削好的松茸的，迅速地拿到水(shuǐ)龙头下冲(chōng)洗，清洗(xǐ)的时候注意将头部向下(xià)优先(xiān)冲(chōng)洗，因为通(tōng)常头部较脏，清洗的面积也大，先清洗(xǐ)就(jiù)不(bù)会影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次对头部和尾部泥沙比较多的地方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再用(yòng)干净的(de)抹布或者纸巾将洗好的松茸表(biǎo)面的水(shuǐ)渍(zì)擦(cā)干净(jìng)。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个松茸表面洁(jié)净干燥(zào)既(jì)可。

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