大明虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃(chī)，大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎(zěn)么保存，大明(míng)虾怎样(yàng)保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大(dà)明虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就会出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到秋季时(shí)会(huì)成为(wèi)成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足(zú)无污染(rǎn)的地方。建造好后还要(yào)先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施(shī)基(jī)肥50公斤或尿(niào)素5公斤培(péi)养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然(rán)后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套(tào)上(shàng)3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的(de)码在(zài)保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的(de)顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活(huó)中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分(fēn)享活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾，这(zhè)么(me)做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾保持一定(dìng)的(de)湿度，来保(bǎo)持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好(hǎo)，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上(shàng)，用大拇指(zhǐ)和(hé)食指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身体的第二个关(guān)节处，右手(shǒu)取一根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的(de)第(dì)二(èr)关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳(ké)和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的稚优泉这个牌子怎么样，稚优泉这个牌子怎么样啊(de)顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子(zi)破开，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会(huì)变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要(yào)太(tài)小，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个(gè)同样(yàng)的保稚优泉这个牌子怎么样，稚优泉这个牌子怎么样啊鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点是保鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后虾就(jiù)不新(xīn)鲜了(le)，会变干、也容(róng)易串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是(shì)一样的(de)，可(kě)以保存到(dào)来年稚优泉这个牌子怎么样，稚优泉这个牌子怎么样啊有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多，大(dà)概(gài)能装一(yī)斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面(miàn)煮(zhǔ)一下，然(rán)后把虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长(zhǎng)达一年(nián)，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简单易(yì)行(xíng)，但(dàn)保存(cún)时间不宜太久，一(yī)般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了(le)没有弹性了，而且(qiě)虾皮会(huì)变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放就不(bù)会串味了，制(zhì)作(zuò)方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避(bì)免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级(jí)真空包装袋和包装机的话完全可(kě)以选择这种(zhǒng)方法！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会有(yǒu)空气在里面，有空(kōng)气就难免会(huì)有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大大(dà)减少，所以(yǐ)被细菌感染的(de)几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动物，大多生活(huó)在江(jiāng)湖或者海(hǎi)水中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类是一(yī)种(zhǒng)软体动物，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是(shì)两个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来(lái)着(zhe)不拒，因(yīn)为两者都(dōu)是(shì)美味！我们通常说的(de)贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器(qì)官(guān)都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯(qū)体，但是头部还有四(sì)肢(zhī)是(shì)露在(zài)外面的，且虾的外壳是(shì)一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大块。

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