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切开的(de)南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了(le)一(yī)半(bàn)放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南(nán)瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷(lěng)冻，只不过在存放之(zhī)前需要先将南瓜里面(miàn)的瓜(guā)瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目的是(shì)为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南(nán)瓜的包好，就可以放冰(bīng)箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉(diào)，再(zài)切掉南瓜切面的一(yī)层就好(hǎo)了，这样也不(bù)用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地方能(néng)够(gòu)保存一(yī)年左右的时(shí)间，如果(guǒ)放置在潮湿的地(dì)方，可以保(bǎo)管三个月(yuè)左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固的食物，可(kě)以(yǐ)保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的(de)南瓜可以在(zài)常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容(róng)易变质(zhì)，最多可以保(bǎ无锡市是几线城市o)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱(xiāng)内的温(wēn)度，南瓜(guā)适合在十度以上的环境存(cún)放。

　　一般来(lái)说，冰箱(xiāng)冷藏室的(de)4~6℃不适合放(fàng)入南瓜(guā)，否则(zé)容(róng)易(yì)冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可(kě)以在常温下储存很长时(shí)间，不需要(yào)特别用无锡市是几线城市到冰箱，放在(zài)冰箱里(lǐ)保存反而(ér)会加速(sù)其(qí)变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因此在选择(zé)时也(yě)会(huì)有一定的(de)差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜(guā)则要选择(zé)绿色的发(fā)黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成(chéng)小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又(yòu)嫩又甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色一般为金黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则证明没(méi)有(yǒu)成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好(hǎo)选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳(jiā)，就不(bù)要购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生长(zhǎng)过程中，可(kě)能(néng)会被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会(huì)分泌出黏液来保护伤口，经过一(yī)段(duàn)时(shí)间，这些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮上(shàng)也会有小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和(hé)挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层(céng)白霜会更好，这样的南瓜可(kě)以保存更久，而(ér)且味道(dào)也更甜美(měi)。

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