双修是指什么意思，双修是怎么进行的-济宁舞蹈培训学校_济宁洋娃娃舞蹈学校

双修是指什么意思，双修是怎么进行的螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭

　　螺蛳粉(fěn)去掉(diào)酸笋还(hái)臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭(chòu)螺(luó)蛳粉不(bù)放酸(suān)笋(sǔn)不(bù)臭的(de)。

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螺蛳(sī)粉去掉酸(suān)笋还臭吗(ma)，螺(luó)蛳粉是汤臭还是笋臭

　　螺蛳粉不放酸笋不臭的(de)。

　　这种臭(chòu)味并不是(shì)螺(luó)蛳粉本身发出来的。

　　也(yě)就(jiù)是里面加了(le)酸笋(sǔn)所以才(cái)会出现(xiàn)这种臭味(wèi)，所以不喜(xǐ)欢这种(zhǒng)味道(dào)的可以(yǐ)不(bù)放(fàng)酸笋。

　　如果是自(zì)己在家做(zuò)螺(luó)蛳粉，可以加上一点(diǎn)自己喜欢(huān)的(de)材料(liào)也(yě)会没(méi)有(yǒu)问(wèn)题的，本(běn)身是不会影(yǐng)响到螺(luó)蛳粉的口感的。

螺蛳(sī)粉为什(shén)么臭(chòu)

　　螺(luó)蛳(sī)粉的臭味是源(yuán)于其中的酸笋(sǔn)味道，这种味道也恰(qià)恰是螺蛳粉(fěn)的精(jīng)华(huá)所在(zài)。

　　酸笋经过发酵，有一种特殊的乳酸味(wèi)，过(guò)程中会产(chǎn)生氨基酸，能使食物变得鲜美可口。

　　酸(suān)笋虽然闻(wén)起来(lái)臭，但(dàn)吃起来味道鲜(xiān)美、口感(gǎn)丰(fēng)富(fù)。

螺(luó)蛳(sī)粉冷水(shuǐ)煮(zhǔ)还是热(rè)水煮

　　螺蛳粉建(jiàn)议冷水下锅，冷水(shuǐ)下锅煮的时间会长一(yī)些，煮出来的螺蛳粉也会更烂(làn)一些，食用口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　在锅中放(fàng)入清水和螺蛳粉，煮10分钟左右(yòu)，用(yòng)筷子试(shì)试能不能把螺蛳粉夹(jiā)断，可(kě)以夹断就表示(shì)煮好了，不能夹(jiā)断(duàn)就还需要煮。

　　螺(luó)蛳粉煮(zhǔ)好后捞(lāo)起来，再放清水烧(shāo)开(kāi)，之(zhī)后放入配(pèi)菜和煮好的(de)螺蛳粉，煮3分(fēn)钟左右(yòu)之后捞(lāo)进碗(wǎn)里即(jí)可，最(zuì)后倒(dào)入配料搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)就(jiù)可以食(shí)用(yòng)了。