怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)以及怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日(rì)子常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的(de)生果。榴(liú)莲自身归于热带(dài)生果(guǒ)，性(xìng)热味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质(zhì)和维生素等，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿(kuàng)物质等(děng)，具有弥(mí)补人体养分的效果。适量(liàng)的食用(yòng)榴莲还能够影响(xiǎng)胃(wèi)液和(hé)唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在必定程(chéng)度上(shàng)缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的(de)买家(jiā)在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外表会呈(chéng)现(xiàn)许多(duō)鼓包，并且底部是平的(de)，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是因为它外壳里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴合，所(suǒ)以其外表看上去(qù)比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那些(xiē)形状较(jiào)长、比(bǐ)较小的榴莲便(biàn)是咱(zán)们(men)所说的“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外壳的(de)色(sè)彩，假如(rú)是青(qīng)色(sè)的话，阐明榴(liú)莲并(bìng)没有熟(shú)透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代表熟过头(tóu)了，这(zhè)两(liǎng)种(zhǒng)色(sè)彩的榴(liú)莲都不要(yào)购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳(jiā)，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂(liè)口(kǒu)的最好，可(kě)是也不要彻底裂开(kāi)，悉数(shù)裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉(ròu)很简单遭到污染(rǎn)。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如(rú)捏榴莲(lián)外壳上(shàng)相邻(lín)的两根刺，能捏(niē)得(dé)动(dòng)，代(dài)表其老练度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长、还(hái)不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的(de)果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细(xì)心闻(wén)一下，假如闻(wén)到一丝(sī)生味(wèi)，代表(biǎo)此榴(liú)莲还没(méi)有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能(néng)够定心(xīn)购买。

　　其(qí)实榴(liú)莲的口感(gǎn)和滋味(wèi)仍是由其种(zhǒng)类(lèi)决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲(lián)中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴莲(lián)，它只能(néng)算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简单被(bèi)老百姓(xìng)承(chéng)受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲(lián)是有(yǒu)香味的(de)，一种浓郁(yù)又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲(lián)的气味判(pàn)别(bié)它是(shì)不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲(lián)是(shì)有一(yī)股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的(de)榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外(wài)壳色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假如(rú)青色比(bǐ)较多则证(zhèng)明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外表(biǎo)布满(mǎn)了密密的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨(āi)近，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较软，皮(pí)薄，老(lǎo)练度较(jiào)好，假(jiǎ)如感觉手感(gǎn)十(shí)分坚实(shí)，底子无(wú)法(fǎ)捏(niē)动(dòng)，这(zhè)样的(de)榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝宦官郑和率(lǜ)船(chuán)队(duì)三下南(nán)洋(yáng)，因(yīn)为出海时刻太长，船(chuán)员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就(jiù)带回几个(gè)同大伙一同品(pǐn)味，许多船员吃后对这种生果称(chēng)赞不已(yǐ)，竟(jìng)把思乡的想法(fǎ)一(yī)时淡化(huà作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面)了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓(xìng)名(míng)？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流(liú)连同(tóng)音(yīn)，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华(huá)人吃了，对祖国(guó)大陆“流(liú)作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面连（榴莲(lián)）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一种(zhǒng)思(sī)乡(xiāng)之情。

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