切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗(ma)，南(nán)瓜(guā)切了(le)一半放(fàng)冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷(lěng)冻(dòng)，只不过在存(cún)放之前需要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目的是(shì)为(wèi)了防(fáng)止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好(hǎo)，就(jiù)可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿(ná)出来在吃(chī)的时候，就把保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样(yàng)也不(bù)用(yòng)担心变味。

切开(kāi)的南(nán)瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地(dì)方能(néng)够(gòu)保(bǎo)存一年左右的(de)时间，如(rú)果(guǒ)放置在潮湿的地方(fāng)，可以保管三个月左右，南(nán)瓜(guā)是水果中(zhōng)比较坚固(gù)的食物，可以保存的时(shí)间长。

　　南瓜(guā)很容(róng)易保存，完整的(de)南瓜可以(yǐ)在(zài)常温下(xià)放(fàng)置1~2个(gè)月，切开(kāi)的南瓜(guā)容(róng)易(yì)变(biàn)质，最多可(kě)以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱(xiāng)，但最好提(tí)高冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在十度(dù)以上(shàng)的(de)环境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实(shí)际上(shàng)可以在常温下储存很长时间，不(bù)需要(yào)特别用到冰箱(xiāng乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人)，放在冰箱(xiāng)里保存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类很多，因(yīn)此在选(xuǎn)择时(shí)也会有(yǒu)一(yī)定的差异，例如：金黄色(sè)的(de)南瓜颜色暗(àn)黄，条(tiáo)纹清晰粗(cū)重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要(yào)选择绿色(sè)的(de)发黑，表明是成(chéng)熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成(chéng)小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜(guā)，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一般为金黄色，成熟时颜(yán)色较深(shēn)。

　　反(fǎn)之，如果颜色较(jiào)浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外(wài)形完整(zhěng)无小(xiǎo)疙瘩的(de)南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会有(yǒu)一些小斑点，这是因为，当南瓜(guā)在生长(zhǎng)过程中，可(kě)能会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌(mì)出黏液来保护伤口，经过一(yī)段时间，这些黏液(yè)就凝固(gù)成(chéng)硬块(kuài)，表皮上也会(huì)有小斑点(diǎn)，但不影(yǐng)响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样的，表面涂(tú)上一(yī)层(céng)白霜会(huì)更好，这样(yàng)的南瓜可以保(bǎo)存(cún)更久，而且味道也更甜美。

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