新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加25千(qiān)克清(qīng)水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经(jīng)2天(tiān)的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长以(yǐ)及新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间(jiān)长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放最好，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)怎么(me)保存(cún)，鹅蛋怎样三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默(yàng)保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋(dàn)是发(fā)物的(de)。

　　发物主要是(shì)指能诱发或是加重某(mǒu)种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中(zhōng)富(fù)含的蛋(dàn)白(bái)对人体是属于一种异体蛋(dàn)白，它(tā)可(kě)在人体内构(gòu)成一种过(guò)敏原，

　　导致人体疾病的加重(zhòng)或是身体某种(zhǒng)旧病宿疾的(de)复发，且部分(fēn)患者可(kě)能还(hái)会出现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用(yòng)禁忌(jì)问题，一些(xiē)患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒(dú)、淋巴结核(hé)或是肿瘤疾病、脾(pí)胃虚(xū)弱、舌苔(tái)厚腻(nì)的(de)人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不适(shì)，且鹅蛋性(xìng)温，食用(yòng)之后很容易导致(zhì)人体内的(de)燥热之(zhī)气(qì)的加(jiā)重，尤其是本(běn)身就是热(rè)性体质的(de)人群，也不建议(yì)食用鹅蛋(dàn)，易(yì)导致口腔溃疡，大便干(gàn)燥，消化不良，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)、胆固醇(chún)的(de)含量是比(bǐ)较高的，身体肥胖的人群也不(bù)建议食用鹅蛋，以(yǐ)加重身体(tǐ)脂肪含(hán)量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃(wèi)虚(xū)弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加(jiā)重腹泻(xiè)的的症状，且鹅蛋的食用量也要注(zhù)意(yì)，主要(yào)是一(yī)次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重(zhòng)且很难被(bèi)人(rén)体消化吸收，一般一天食(shí)用(yòng)1到2颗鹅蛋(dàn)即可(kě)。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用量合适，且(qiě)个人体质也健康正(zhèng)常的人(rén)群食用(yòng)鹅蛋之后是(shì)可以起到补益身(shēn)体的作用的，主(zhǔ)要(yào)是鹅(é)蛋当中(zhōng)的铁、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和(hé)硫胺素(sù)等营养物(wù)质(zhì)含(hán)量丰富，对人体健康是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰(huī)水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度(dù)保持在25℃以下(xià)，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加(jiā)填充物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮(zhù)藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅(é)蛋放入容器内，再(zài)将配好(hǎo)的盐(yán)水灌(guàn)入(rù)，直至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默>

鹅(é)蛋怎么保存 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅(é)蛋在保存上面其(qí)实(shí)有很多要注(zhù)意的点，比较常见的储存方法有冷藏(cáng)法，石灰水储(chǔ)藏法(fǎ)和淡(dàn)盐水储藏法(fǎ)，这(zhè)几种方法对于(yú)保存鹅蛋来说效(xiào)果都是比(bǐ)较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法(fǎ)：将检验(yàn)合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的(de)冷(lěng)库内(nèi)，在(zài)这样的(de)温度下(xià)，胚胎停止发育(yù)，蛋内的微(wēi)生(shēng)物和酶的(de)活动受到抑制，保(bǎo)鲜的目的(de)自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置(zhì)沉(chén)淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持在25℃以下(xià)，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆(dòu)类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好的盐水灌(guàn)入，直(zhí)至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小(xiǎo)技(jì)巧

　　 1放在通(tōng)风处，不(bù)要(yào)水洗(xǐ)，有污物的(de)蛋可(kě)以(yǐ)先用温(wēn)水浸过的(de)半(bàn)湿毛巾(jīn)擦一遍(biàn)，然(rán)后大头朝上小头朝下(xià)，竖着放(fàng)在冰箱里，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均(jūn)匀地涂上一层食(shí)用油，或(huò)用保鲜膜包裹后放入冰(bīng)箱(xiāng)，都可防止(zhǐ)蛋壳内的(de)水分蒸(zhēng)发(fā)，阻止外(wài)部细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅(é)蛋(dàn)营(yíng)养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有(yǒu)多种蛋白质(zhì)，最多和(hé)最主(zhǔ)要的是(shì)蛋白(bái)中(zhōng)的卵白蛋白和蛋黄(huáng)中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋(dàn)白质中(zhōng)富有人体所(suǒ)必须的(de)各(gè)种氨(ān)基酸，是完全蛋白质，易于人(rén)体消化(huà)吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较(jiào)多的磷脂，其中约一半是卵磷(lín)脂，这些(xiē)成(chéng)分对(duì)人的脑及神经组织的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿(kuàng)物质主(zhǔ)要(yào)含(hán)于蛋黄内，铁、磷和钙含量(liàng)较(jiào)多，也(yě)容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素也很丰富(fù)，蛋(dàn)黄中有丰(fēng)富(fù)的(de)维生素(sù)A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素，蛋(dàn)白中(zhōng)的维生素以核黄(huáng)素和尼克酸居多，这些维生素也是人(rén)体所必须(xū)的维生(shēng)素(sù)。

　　鹅(é)蛋的做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋用(yòng)勺(sháo)子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六(liù)分(fēn)钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生粉、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒、生(shēng)抽(chōu)、生粉、胡椒(jiāo)粉(fěn)、香油拌匀腌十分钟。

　　如(rú)果早上买来晚上吃也可(kě)以(yǐ)切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前(qián)加点小苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更(gèng)鲜嫩，切(qiè)记不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一(yī)个，打散加盐调(diào)匀后加(jiā)点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油(yóu)下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒入(rù)蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼(yú)露味道可加(jiā)点(diǎn)鱼露。

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