猪肚(dù)头叫什么(me)，猪肚(dù)头(兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只tóu)怎么做好吃(chī)吗是(shì)猪肚头(tóu)是猪科动(dòng)物猪的胃的上(shàng)部部位的。

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猪肚头(tóu)叫什(shén)么，猪(zhū)肚(dù)头怎么做好吃吗

　　猪肚头(tóu)又叫(jiào)猪肚(dù)尖，是猪科动(dòng)物猪的胃的上部(bù)部位。

　　烹饪术(shù)语叫(jiào)猪肚仁(rén)，这个部位是猪(zhū)肚上最肥(féi)厚的(de)部分，只有10厘米左右(yòu)，质(zhì)地(dì)脆嫩(nèn)，能用来烹调出各种美食，最(zuì)适合生炒(chǎo)。

　　猪(zhū)肚(dù)头中含(hán)有(yǒu)大(dà)量的钙、钾、钠、镁、铁(tiě)等元素和(hé)维生素A、维生(shēng)素E、蛋白质、脂肪等(děng)成分。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏器官，有(yǒu)特殊的味(wèi)道，烹饪前的清洗时很重要的(de)工序。

　　需要(yào)巧(qiǎo)洗：将猪肚用清水洗(xǐ)几次，然后放进水快开的(de)锅里，经常(cháng)翻动，不等(děng)水开就把猪肚取出来，再把猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚(dù)头粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐败恶(è)臭气味的不要选(xuǎn)购(gòu)。

　　猪肚头食(shí)用忌(兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只jì)：猪肚头与莲子（用白茄枝烧）易(yì)中毒。

　　猪肚头储存：猪肚(dù)头不适宜(yí)贮存(cún)，应随买(mǎi)随吃

什(shén)么是猪(zhū)肚头?

　　猪肚头是(shì)猪(zhū)科动物猪的胃的上部部(bù)位。

　　猪肚(dù)头(tóu)又叫猪肚尖(jiān)，是(shì)猪(zhū)科动物猪的胃的上部部位。

　　烹饪术(shù)语叫(兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只jiào)猪慎旁肚仁，这个(gè)部位(wèi)是猪肚上最肥厚的部分(fēn)，只有10厘米左右，质地脆嫩，能用来(lái)烹宽(kuān)物橡调蚂(mǎ)裂出各种(zhǒng)美食，最(zuì)适合生炒(chǎo)。

　　猪(zhū)肚(dù)头中含有大量的钙、钾(jiǎ)、钠、镁(měi)、铁等(děng)元(yuán)素和维(wéi)生(shēng)素A、维(wéi)生素(sù)E、蛋白质、脂(zhī)肪等成分。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　猪肚是内脏(zàng)器官(guān)，有特殊的味道(dào)，烹(pēng)饪前的(de)清(qīng)洗时很(hěn)重(zhòng)要的工(gōng)序。

　　需要(yào)巧(qiǎo)洗：将猪肚用清(qīng)水洗(xǐ)几次(cì)，然后放进(jìn)水快(kuài)开的锅里，经(jīng)常(cháng)翻动，不等水(shuǐ)开(kāi)就(jiù)把猪肚取(qǔ)出来，再把猪肚两面的污(wū)物除掉(diào)。

　　猪肚头选购(gòu)忌：猪肚头粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭气(qì)味(wèi)的(de)不(bù)要选购。

　　猪(zhū)肚头(tóu)食用忌：猪肚(dù)头与莲子（用白茄(jiā)枝烧）易中毒。

　　猪肚头储(chǔ)存(cún)：猪(zhū)肚(dù)头不适宜贮存，应随买随吃(chī)

　　参考资料来(lái)源：百度百科——猪(zhū)肚

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