柿饼有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味还(hái)能不(bù)能(néng)吃了呢(ne)如果酒味比较淡的话是(shì)不影(yǐng)响(xiǎng)食用的，如(rú)果酒味(wèi)比(bǐ)较重(zhòng)，而且味道也有些变了就不建议继(jì)续食用(yòng)了的。

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柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还(hái)能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为柿饼中有大(dà)量的碳(tàn)水化合(hé)物长期放置的过程(chéng)中在(zài)发酵(jiào)菌的(de)无氧呼吸(xī)作用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的程度才能(néng)判断能(néng)不(bù)能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很(hěn)淡，并(bìng)且打开之后，一会儿(ér)就(jiù)没(méi)有(yǒu)了的(de)话，食用的(de)时候(hòu)也是(shì)没有酒味的，这(zhè)种柿(shì)饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时(shí)候(hòu)也有很重(zhòng)的(de)酒味，那(nà)么这种柿饼就(jiù)不(bù)建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物，因此在长期放置的过(guò)程(chéng)中，碳(tàn)水化(huà)合物(wù)会在发(fā)酵菌(jūn)的(de)无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精，因此(cǐ)柿431mm是多少厘米 431mm是多少米(shì)饼有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味很(hěn)轻的柿饼可以(yǐ)将(jiāng)柿饼打开放置(zhì)一(yī)段时(shí)间，待酒(jiǔ)味消失(shī)之(zhī)后就(jiù)可以(yǐ)正常食(shí)用(yòng)了，不(bù)会影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼中含(hán)有大(dà)量的碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细(xì)菌增长的作用，再加(jiā)上冷(lěng)冻(dòng)室的温度(dù)很低(dī)，因此(cǐ)可以抑制细菌(jūn)的滋(zī)生(shēng)，可(kě)以很(hěn)好的保藏柿饼，因(yīn)此这样的柿饼(bǐng)没(méi)有酒味。

　　参考资(zī)料来源：百度(dù)百科-柿饼(bǐng)

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