意(yì)大利(lì)红烩是什么东西？意大(dà)利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式(shì)的。关于意(yì)大利红烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩(huì)是什么(me)味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是(shì)什么做的(de)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识(shí)：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的(de)，意大利(lì)是(shì)发达国家的。

　　意(yì)大(dà)利(lì)是发达国家(jiā)。意大(dà)利是一个高度发达的资本主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经(jīng)济(jì)体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和(hé)联(lián)合国(guó)等(děng)重要(yào)国际组(zǔ)织的成员(yuán),意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入掰开的(de)好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码加热(rè)3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下的(de)红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤(tāng)一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒(jiǔ)在(zài)火上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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