芹菜(cài)榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的(de)好芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一(yī)下的。

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芹菜(cài)榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯(chāo)一下，因为在芹菜表(biǎo)面会有很(hěn)多(duō)的细菌，而且在表面还会有很多(duō)的泥污(wū)，所(suǒ)以必须要(yào)进行焯(chāo)水，这样(yàng)才(cái)能够保证青菜的新鲜，同时(shí)也可以(yǐ)去除(chú)表(biǎo)面(miàn)的泥污，吃(chī)的时候就(jiù)特(tè)别健康卫生。

　　2.另(lìng)外(wài)，芹(qín)菜榨汁(zhī)用开水焯的具体方法为首先清洗干(gàn)净，然后起锅烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成(chéng)焯(chāo)水，这(zhè)样制作出来的味(wèi)道(dào)就比(bǐ)较好(hǎo)吃，而且(qiě)也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的(de)好还(hái)是熟的好

　　榨芹菜汁的话不(bù)管是用生(shēng)的还是熟的都(dōu)是可以的。

　　要是肠(cháng)胃比(bǐ)较好喜欢吃些(xiē)生食的话，可以直接用生的榨(zhà)汁，由于生的芹菜味(wèi相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术)道比较重所(suǒ)以很多人(rén)都不能接受。

　　要(yào)是不(bù)能接受(shòu)的话也可(kě)以用熟(shú)的芹菜榨(zhà)汁(zhī)的，效(xiào)果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一(yī)样且(qiě)所含(hán)营(yíng)养价值也不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤(xiān)维成分比较多，榨出来的汁水所含的杂(zá)质比较多，难以(yǐ)下(xià)咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量(liàng)比较(jiào)多，粗纤(xiān)维(wéi)较少(shǎo)，所以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠(chóu)，且不(bù)含太多杂(zá)质，比(bǐ)较容易吞咽，所以选择(zé)榨芹菜汁时(shí)选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗(ma)

　　不用(yòng)把(bǎ)叶(yè)子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人(rén)吃(chī)芹(qín)菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因(yīn)为芹(qín)菜叶的营养(yǎng)远远高于茎(jī相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术ng)。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶(yè)中的胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素C、维生素B1、蛋白(bái)质(zhì)、钙物质的含量(liàng)都(dōu)高于芹菜茎,其中个(gè)别(bié)营养(yǎng)成分(fēn)要高出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜(cài)叶中还含有维(wéi)生素(sù)E,而芹菜茎中没有(yǒu)。

芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁用(yòng)热水还是(shì)凉(liáng)水(shuǐ)

　　都可以，根据口味(wèi)来决定(dìng)。

　　 芹菜(cài)是(shì)一种(zhǒng)非常好好的药材蔬菜，它富含(hán)碳水化合物和蛋(dàn)白质具(jù)有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多人都(dōu)会用它来榨汁喝，一(yī)般都是直接切(qiè)段榨汁即可，不喜欢味道的(de)还可以添加白糖或者先(xiān)焯水榨熟(shú)的(de)。

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