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刀鱼是海鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主(zhǔ)要分布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河(2l是多少斤 2l是多少kghé)等淡水地(dì)区，所以(2l是多少斤 2l是多少kgyǐ)属(shǔ)于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它(tā)们(men)是淡水(shuǐ)鱼(yú)，但它们可以在(zài)海(hǎi)水中生(shēng)长。 由于刀鱼有洄游习(xí)性，它们不仅能(néng)适应淡水环境，还能在(zài)海水中正(zhèng)常(cháng)生(shēng)长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们会将小鱼带(dài)入海(hǎi)水中生长。 因此(cǐ)，很多刀(dāo)鱼生(shēng)活在淡水和海水(shuǐ)的(de)交(jiāo)界处，比如我国的渤海、黄海和东海都有它(tā)们的身(shēn)影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大和(hé)游泳速度(dù)最快(kuài)的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗，占体(tǐ)长的三分之二。

　　成鱼体长可(kě)达米，体重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大的半(bàn)月形(xíng)鳍，鱼体表面光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带(dài)和温带(dài)水域，但夏(xià)季有时可游到(dào)巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长，前(qián)部高，向后渐(jiàn)低；背缘(yuán)平(píng)直，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞(lín)。

　　头短(duǎn)小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距眼(yǎn)前缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　2l是多少斤 2l是多少kg幼鱼时上(shàng)颌骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼时上颌骨向后伸达胸(xiōng)鳍基底，上颌(hé)骨下缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入(rù)东(dōng)平湖后(hòu)，又重新(xīn)摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前后(hòu)）产卵(luǎn)，产卵后部分(fēn)亲鱼顺流而下(xià)，陆续回海，一部(bù)分继(jì)续在湖(hú)区(qū)摄食一段时(shí)间(jiān)之(zhī)后再降河入(rù)海。

　　长江(jiāng)刀鱼含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸(suān)组(zǔ)成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其是脂(zhī)肪(fáng)显著高(gāo)于一(yī)般名特(tè)优鱼(yú)类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富(fù)的(de)鲜味(wèi)氨(ān)基酸，尤(yóu)其含(hán)有(yǒu)高比例的活(huó)性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人类的一种营养均(jūn)衡、味(wèi)道(dào)鲜美、对人体健(jiàn)康有益的动物蛋(dàn)白。

刀(dāo)鱼的(de)形态特征

　　刀鱼，又(yòu)称(chēng)“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银光闪烁(shuò)，一般长约(yuē)30厘米左右，雌大雄小，体形狭长(zhǎng)扁平似刀。

　　据《辞(cí)海》记载(zài)：“春夏集(jí)群溯河(hé)，分(fēn)别到河流上游或(huò)在河(hé)口(kǒu)产(chǎn)卵，形成渔汛(xùn)，产(chǎn)卵后(hòu)又返归海中(zhōng)。

　　”长(zhǎng)江下(xià)游从南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼(yú)群(qún)出入的(de)最佳地段。

　　江阴(yīn)地处长江河口入海(hǎi)处的南岸，是鱼群回游(yóu)的“黄(huáng)金(jīn)水道”，拥有的河岸线长途(tú)上百里，又有相当(dāng)规(guī)模的捕捞能力，所以，每(měi)年上市的刀鱼(yú)，其(qí)产量(liàng)在长江(jiāng)下游(yóu)各县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节一(yī)过，渔船竞(jìng)发(fā)，渔人的兜篓里就(jiù)银白(bái)一片。

　　旺季(jì)来临(lín)时，大(dà)街小巷(xiàng)，只(zhǐ)要(yào)叫(jiào)卖的人一招引，围者如堵，争相选(xuǎn)购，称秤的(de)、收钱(qián)的就会忙得不亦乐(lè)乎。

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