切开的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一半(bàn)放冰箱(xiāng)能留几天可以的。

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切开(kāi)的南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一(yī)半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可(kě)以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也(yě)可以冷(lěng)冻，只不过在存放之前需要先(xiān)将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做(zuò)法的目(mù)的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把切好的南(nán)瓜的包(bāo)好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿(ná)出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切面的一层就好了(le)，这样也不用担心(xīn)变(biàn)味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南(nán)瓜如果放置(zhì)在干燥的地方(fāng)能(néng)够保存(cún)一年左右的时间(jiān)，如果放置在(zài)潮湿(shī日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗)的地方(fāng)，可以(yǐ)保管三(sān)个(gè)月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整(zhěng)的南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个(gè)月，切开的(de)南(nán)瓜容(róng)易变质(zhì)，最(zuì)多可(kě)以(yǐ)保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度(dù)以上(shàng)的环境存放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰(bīng)箱冷藏(cán日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗g)室的4~6℃不适合放(fàng)入(rù)南瓜，否(fǒu)则容易冻(dòng)伤，南瓜在(zài)冰箱里放(fàng)2~3个月没问题(tí)。

　　南(nán)瓜实际上可以在常(cháng)温下储存(cún)很长(zhǎng)时间，不需要特(tè)别用(yòng)到(dào)冰(bīng)箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很(hěn)多(duō)，因此(cǐ)在选(xuǎn)择时(shí)也(yě)会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成(chéng)熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无(wú)论黄色(sè)还(hái)是绿色，只(zhǐ)要(yào)是南(nán)瓜(guā)，它的棱(léng)角(jiǎo)越(yuè)深，瓜(guā)瓣就会越鼓(gǔ)越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很(hěn)硬(yìng)，这样的南瓜(guā)，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜(yán)色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南(nán)瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果(guǒ)情况(kuàng)不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下(xià)的南(nán)瓜(guā)，外皮上会有一(yī)些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜(guā)在生长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏液来(lái)保(bǎo)护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上(shàng)也会(huì)有小斑点，但不影(yǐng)响(xiǎng)食用。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜(guā)是一样的，表面涂(tú)上一层白霜会(huì)更好，这样的(de)南瓜(guā)可以保存更久，而且味道也更甜美。

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