红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢？选(xuǎn)品种(zhǒng)的。关于红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢以及红薯(shǔ)怎样挑才甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜一点，红薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的，怎样挑选红(hóng)薯比较甜，怎样(yàng)挑烤(kǎo)红薯比较(jiào)甜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯(shǔ)为(wèi)一类较常见(jiàn)的(de)食物，能够(gòu)生吃(chī)红薯，但不主张(zhāng)生(shēng)吃(chī)红(hóng)薯。生吃红薯不(bù)会引(yǐn)起中毒，但生(shēng)红(hóng)薯中含有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很难消化、吸(xī)收，有或许由(yóu)于消(xiāo)化不(bù)良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可(kě)让红(hóng)薯中的淀(diàn)粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不(bù)主张食用过多生红薯，是由于生红(hóng)薯中含有一种气化酶，会导致食(shí)用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么h3>

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分别是红心(xīn)红薯、白心红(hóng)薯(shǔ)、黄心(xīn)红薯(shǔ)和(hé)紫心红薯。

　　红心红薯的(de)滋味甜美(měi)，口感比较脆(cuì)爽，含糖量十分高(gāo)，蒸熟之后香(xiāng)气溢(yì)散，口感十分嫩(nèn)。

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　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比较(jiào)高(gāo)，口感上糯而不腻，一般用(yòng)来制造薯(shǔ)粉(fěn)，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见的一(yī)种，合适蒸食(shí)、煮粥(zhōu)、炒(chǎo)菜等各种办(bàn)法，口感(gǎn)也是十(shí)分的清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是(shì)特别(bié)好，可是养分价值比较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不同也比(bǐ)较大，在购买的(de)时分依据自己的需(xū)求来挑选就(jiù)好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们最直观能看到的便(biàn)是(shì)红薯的外观了，在购(gòu)买红(hóng)薯的时分，咱们能够(gòu)先看下红薯的外观，挑选外形丰满、外表(biǎo)润(rùn)滑地进行(xíng)购买(mǎi)，假如红薯外表皮是高低不平(píng)或许有黑点、发霉或许是(shì)有(yǒu)缺口的就别买了，这(zhè)种有或许(xǔ)是(shì)寄存时刻过久，或(huò)许会有蜕变的问(wèn)题，假如是外表特别(bié)粗(cū)糙，或许也是寄存过久，水分有些(xiē)丢失掉了，还(hái)有(yǒu)便是发(fā)芽的必(bì)定不要购(gòu)买。

　　3、看红薯的(de白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么)形状。

　　在(zài)挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形状的(de)红(hóng)薯，这种(zhǒng)红薯的口感是(shì)比较好的，由于这种红薯(shǔ)在成(chéng)长的过程(chéng)中养分吸收得比较均匀，养分价值更好，圆(yuán)润的(de)红薯看起来比(bǐ)较美(měi)观，可(kě)是(shì)相比较(jiào)来(lái)说，两头尖(jiān)、中心粗(cū)的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好的红薯放进购物袋的时(shí)分(fēn)，能(néng)够随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实(shí)的，假如是捏起来比较软的话，有或(huò)许是水(shuǐ)分丢失导致的，就没有(yǒu)那么新鲜了，所以在挑选捏(niē)起来(lái)紧实水分也比(bǐ)较足的。

怎么挑甜红(hóng)薯(shǔ)

　　1、看(kàn)红薯的(de)品(pǐn)种。

　　常常买红薯的人都(dōu)知(zhī)道，一(yī)般(bān)红薯会分(fēn)为红心的，还有白(bái)心的。

　　红心红薯的甜度比白心的(de)口感会(huì)高一些(xiē)，红心的红薯将其烹饪(rèn)熟(shú)透之后，里(lǐ)边的色(sè)彩出现的是橘(jú)黄(huáng)色。

　　而(ér)白心红薯，它的(de)糖分比(bǐ)较低一(yī)些(xiē)。

　　淀粉(fěn)含量(liàng)高，所以吃(chī)起(qǐ)来(lái)就(jiù)略微面一(yī)些了。

　　我(wǒ)们(men)假如分不清(qīng)它是(shì)红心红薯仍(réng)是(shì)白心的红(hóng)薯，能够直接问问摊主就能够了。

　　2、买两(liǎng)头(tóu)尖、中心粗的红薯(shǔ)。

　　在买红(hóng)薯的时分，不(bù)论红薯(shǔ)是白心的，仍是红心的。

　　最好挑选，两头尖(jiān)中心粗的红薯。

　　由于这(zhè)类(lèi)的红薯被(bèi)称为“公红薯”。

　　一(yī)般这类的红薯，它(tā)的吸收养分成分(fēn)比较均匀。

　　做熟之(zhī)后，它的(de)口感也会(huì)比较甜美一些。

　　而那(nà)些看(kàn)起来比较圆(yuán)润的红薯(shǔ)，便是母红薯了。

　　这种红(hóng)薯的甜度特别(bié)低，并且口感(gǎn)也特别的(de)差。

　　就(jiù)不主(zhǔ)张我们(men)购买啦。

　　3、看红(hóng)薯的表皮(pí)。

　　在(zài)买红薯(shǔ)的时分，必定(dìng)要挑选(xuǎn)外形丰(fēng)满(mǎn)，并且洁净润滑的红薯。

　　这样的红薯(shǔ)才好吃。

　　假如(rú)红薯的外表皮高(gāo)低不平，并(bìng)且有虫眼的(de)话。

　　这样的红薯就不主张购买(mǎi)啦(la)。

　　4、摸(mō)一下红薯的外皮。

　　一般(bān)买(mǎi)红薯的时分(fēn)，红薯的(de)外皮都会有带有一些泥土。

　　而这些外面的泥(ní)土比较枯(kū)燥的话，就阐明这类(lèi)的(de)红薯是甜美的。

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