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白酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃保质期能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质期约为(wèi)2年。

　　不过(guò)其保质期要参考酿造工(gōng)艺和环境，以及保存状况(kuàng)等因素，但凡其中的一个(gè)因素出(chū)现问题，保质期(qī)有(yǒu)可(kě)能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝(luó)卜素和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明(míng)亮透明，黄(huáng)绿色(sè)，果香浓(nóng)郁，入口(kǒu)醇厚爽口(kǒu)。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒(jiǔ)之一(yī)，其营养成分和功效都远高于(yú)现在的葡萄(táo)酒，只是人们(men)接(jiē)受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带绿(lǜ)色，气味带(dài)有浓郁的果香(xiāng)，入口醇(chún)厚、爽口(kǒu)。

　　采(cǎi)用优质野(yě)生鲜果，再加人工(gōng)精心挑选(xuǎn)—清洗(xǐ)—破碎(suì)—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌(jūn)—灌(guàn)装—贴标—社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面检验—出厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过程绝不(bù)添加任何工业制剂和色素(sù)，是真(zhēn)正意义上(shàng)的纯天然酒(jiǔ)品(pǐn)，既保存(cún)了猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又延(yán)续了(le)猕(mí)猴桃的营养(yǎng)，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃(táo)酒能(néng)存放多久(jiǔ)时间？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒存放时间(jiān)一般在两年(nián)左右(yòu)，不过(guò)是要根据不同的酿造工艺和环境来进行决定的，对(duì)于(yú)一些有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝(hē)的时候会(huì)感觉到十分酸，而且有(yǒu)异味(wèi)的存在，这(zhè)样(yàng)的猕猴桃是变质的(de)危(wēi)险，所以，它与白酒的保(bǎo)存方法和保存日期完全不同的(de)，我(wǒ)们一定要进行鉴别，自(zì)酿的(de)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在进(jìn)行酿制时一定要经过消毒(dú)处理(lǐ)，这样才能够(gòu)延长它的保质期(qī)。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越久越好(hǎo)，时间越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之(zhī)后能(néng)够使得猕猴桃酒在发酵(jiào)的(de)过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰(bīng)糖都可以(yǐ)。

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒的时(shí)候，可以适当加一(yī)些酵母，虽然说猕(mí)猴桃(táo)本(běn)身含有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵(jiào)母菌可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过(guò)程(chéng)中要注意与空气(qì)隔绝，否(fǒu)则容易(yì)变质。

　　但要注意盛装猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的容器(qì)最好(hǎo)有(yǒu)一(yī)个排气口，避免(miǎn)发酵过程中产(chǎn)生大量的(de)气(qì)体，导致(zhì)罐(guàn)内压(yā)力(lì)过大而(ér)爆缸。

　　放(fàng)置猕(mí)猴桃酒的地方最好(hǎo)是(shì)阴凉干燥处，不能阳光(guāng)直射，否(fǒu)则会(huì)造成发酵不均(jūn)或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天(社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面tiān)，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓(nóng)的酒(jiǔ)香，基(jī)本没有(yǒu)气泡产生，用筷子(zi)攒点尝一下(xià)微甜(tián)或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这(zhè)时就(jiù)要注意将酒渣分(fēn)离出(chū)来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　容器事(shì)先一定要(yào)清洗感觉并消毒，倒(dào)置(zhì)晾干(gàn)后(hòu)才可使(shǐ)用(yòng)。

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