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芹菜榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生(shēng)的好还(hái)是熟的好

　　1.芹(qín)菜榨(zhà)汁要开(kāi)水焯一下，因为在芹菜(cài)表面会(huì)有很(hěn)多的细(xì)菌，而且在(zài)表面还会有很多的泥(ní)污，所以必须(xū)要进行焯水(shuǐ)，这样(yàng)才能够保证青(qīng)菜(cài)的新鲜(xiān)，同(tóng)时(shí)也可以去(qù)除表(biǎo)面的泥污，吃的时候就特(tè)别健(jiàn)康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜(cài)榨(zhà)汁用(yòng)开(kāi)水焯的(de)具体方(fāng)法为首先清洗(xǐ)干净(jìng)，然后起锅烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可(kě)以完成焯水，这样(yàng)制作(zuò)出来的味道就比较(jiào)好吃，而且(qiě)也(yě)不会出(chū)现拉肚(dù)子(zi)的情况。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生的好还是熟(shú)的好

　　榨(zhà)芹(qín)菜汁的(de)话不管是(shì)用生的还(hái)是熟(shú)的都是可(kě)以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生(shēng)食(shí)的(de)话，可以直接用生的(de)榨汁，由(yóu)于生的芹菜味道(dào)比较重所以很多人都(dōu)不(bù)能接受(shòu)。

　　要(yào)是不能接受的话也可(kě)以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样(yàng)的。

芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且所含营(yíng)养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维(wéi)成(chéng)分比较多，榨出来的(de)汁水所含的杂(zá)质比较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹(qín)水分含(hán)量比较多，粗纤维较少，所以西芹(qín)榨(zhà)出来(lái)的(de)汁水(shuǐ)比较纤细浓(nóng)稠(chóu)，且不含太多(duō)杂质，比较容易吞咽，所以选择榨(zhà)芹菜汁时选用(yòng)西芹(qín)较好。

芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子(zi)营养很高(gāo)。

　　 很(hěn)多人(rén)吃(chī)芹(qín)菜会把芹菜叶(yè)丢掉,这(zhè)种吃法(fǎ)是不科(kē)学(xué)的(de),因(yīn)为芹菜叶的营养(yǎng)远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的(de)胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含量都高于芹菜茎(jīng),其中个别(bié)营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含(hán)有维生(shēng)素E,而(ér)芹(qín)菜(cài)茎中没有。

芹菜榨汁用热水还(hái)是凉(liáng)水(shuǐ)

　　都可以，根(gēn)据口味(wèi)来决(jué)定(dìng)。

　　 芹菜是一种非常(cháng)好好的药材(cái)蔬菜，它富含(hán)碳水化合物和蛋白(bái)质具有健胃、利尿(niào)、净血调(diào)经(jīng)、镇静等作用。

　　很(hěn)多(duō)人都会用它来榨汁(zhī)喝，一般都是直接(jiē)切(qiè)段榨汁即可，不喜欢味道(dào)的还可以添加白糖(t池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊áng)或者先焯水榨熟的。

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