桂林磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的(de)出浆都比较高的。关于桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)以及桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)，桂林大(dà)米(mǐ)品(pǐn)牌等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵(guì)州(zhōu)省的(de)。

　　桂林(lín)不属于贵州省的(de),贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它的(de)首府是(shì)贵阳市,贵州省(shěng)南部紧挨着广西壮(zhuàng)族(zú)自治(zhì)区,桂林市是广西壮族(zú)自治区管辖的(de)一个地级市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力(lì)源大米、天湖(hú)香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾(hé)本科稻属植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后(hòu)的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食(shí)之一，也是亚洲(zhōu)人的(de)主要粮食之一(yī)，全(quán)世(shì)界约有(yǒu)二分之(zhī)一(yī)的人口食用大米，常见当作(zuò)主(zhǔ)食(shí)的地(dì)区在(zài)亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化合(hé)物75%左(zuǒ)右、蛋白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族(zú)维生素等。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃(chī)中的精品，俗有“到桂林不吃桂(guì)林(lín邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗)米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法是：先将米淘净(jìng)，用清水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之(zhī)变得极有筋(jīn)力、不易断碎，最后用压榨(zhà)机将粉团压榨成一(yī)根根韧性极(jí)好的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每(měi)团约(yuē)2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜(cài)粉(fěn)和马肉(ròu)米粉等(děng)几种。

　　使(shǐ)用(yòng)时根据各人所好(hǎo)，佐以不同(tóng)的配料(liào)，做(zuò)法也有所不(bù)同。

　　无论何种做(zuò)法做(zuò)成的(de)桂林米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是(shì)马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将团好(hǎo)的米(mǐ)粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤(tāng)装(zhuāng)入特(tè)制的(de)小碗中，将腌腊好的马(mǎ)肉切成薄片铺(pù)在粉面上，加入(rù)卤(lǔ)汁、香(xiāng)菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一(yī)碗味道鲜美邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗、香气四溢的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一(yī)箸(zhù)左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当看(kàn)到自(zì)己(jǐ)面前用过的小碗堆成小塔时，方知(zhī)自(zì)己的胃口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外(wài)游客均(jūn)把品尝(cháng)马肉米粉作(zuò)为游览桂林的(de)一个重要项(xiàng)目之(zhī)一(yī)，可以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的(de)桂林山水一样，名扬四海了。

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