新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频(pín)？盐水明(míng)矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到(dào)可以(yǐ)密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存半年(nián)左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是(shì)海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用水母，早在(zài)一千六百(bǎi)多年前的晋代就(jiù)已(yǐ)经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽(liáo)东(dōng)半岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃的(de)海(hǎi)蜇皮了(le)。并非是所有(yǒu)水母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半(bàn)年左(zuǒ)右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不(bù)能沾(zhān)上淡水和其他污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的表面被盐(yán)包(bāo)起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子(zi)中(zhōng)，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注(zhù)意(yì)看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避免(miǎn)选择(zé)有红衣(yī)、红斑(bān)、泥沙(shā)的次货还(hái)要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择(zé)质地(dì)坚韧的(de)。

海蜇的(de)保存(cún)方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种食物在(zài)我们(men)国家(jiā)的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小的技巧(qiǎo)，下面(miàn)就(jiù)来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例(lì)，将(jiāng)盐(yán)及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后(hòu)倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不(bù)要让(ràng)它沾(zhān)上淡水或污物(wù)，要用盐一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在(zài)干(gàn)净(jìng)小口的坛子或罐(guàn)子(zi)里，上面(miàn)一(yī)层要多放(fàng)些盐，密封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时(shí)后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排列的(de)有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的(de)患者局部可出(chū)现红(hóng)斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏(huài)死。

　　患(huàn)者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉(mài)数无力(lì)、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休(xiū)克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要做好个人(rén)防护，切勿麻痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直接接触海蜇(zhē)须，有(yǒu)特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边建立(lì)醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤害(hài)的科(kē)普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人自我防护的知识和能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或(huò)在海中乘船者若发现(xiàn)海(hǎi)蜇(zhē)千万(wàn)不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

大漠孤烟直长河落日圆是什么意思，长河落日圆啥意思　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时(shí)到医院(yuàn)诊治(zhì)，一般都能较快好转和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大(dà)意麻痹，则易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危(wēi)险(xiǎn)和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万(wàn)不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用(y大漠孤烟直长河落日圆是什么意思，长河落日圆啥意思òng)淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严(yán)重者，要及时去(qù)医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉(liáng)水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥(ní)沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味精、鸡(jī)精(jīng)、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适(shì)量大小，与(yǔ)黑木耳(ěr)一起整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内，加入(rù)捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补(bǔ)充口味。

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