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　　出自《列子(zi)·汤问》：“伯(bó)牙(yá)鼓(gǔ)琴(qín)，志在(zài)高(gāo)山，钟(zhōng)子期曰(yuē)：‘善哉，峨峨兮若泰山。

　　’志(zhì)在流水，曰(yuē)：‘善哉，洋洋兮若江河(hé)。

　　’”

　　1.也说(shuō)流水高山。

　　《列(liè)子·汤问》记载，春秋时伯牙(yá)善(shàn)弹琴，钟(zhōng)子期善听琴。

　　一次伯牙弹琴(qín)时，琴(qín)声时若高山，时若流水，只有(yǒu)钟子期能领(lǐng)会其中(zhōng)的(de)含意。

　　后来就(jiù)用“高山(shān)流水(shuǐ)”比(bǐ)喻知音或知己。

　　也(yě)用(yòng)外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭以比喻乐曲(qū)的高雅精妙。

　　2.琴曲。

　　取材(cái)于《吕(lǚ)氏春秋》中伯牙(yá)鼓琴的(de)故事。

　　清代琴家张孔山弹奏的《流水》是(shì)近(jìn)代流传最广(guǎng)的(de)曲目之(zhī)一。

　　春(chūn)秋时期，俞伯牙擅长于(yú)弹奏琴弦(xián)，钟(zhōng)子期擅长(zhǎng)于听音辨(biàn)意。

　　有次，伯牙(yá)来(lái)到泰(tài)山（今武(wǔ)汉市汉阳龟山）北(běi)面游览时，突然(rán)遇到了暴(bào)雨，只好(hǎo)滞留在岩(yán)石之下，心里寂寞忧伤，便拿出随身带的古琴弹了起来(lái)。

　　刚开始，他弹奏了反映(yìng)连绵(mián)大雨的琴曲；

　　接着，他又(yòu)演奏(zòu)了山崩似的乐音。

　　恰在此时，樵(qiáo)夫(fū)钟子期忍不住(zhù)在临(lín)近的一丛野菊(jú)后叫道：”好曲！真是好曲(qū)！”原来，在(zài)山上(shàng)砍柴的钟子期(qī)也(yě)正在附近躲(duǒ)雨，听到伯牙弹琴，不觉心旷(kuàng)神(shén)怡，在一旁早已聆(líng)听多时了(le)，听到高潮时便(biàn)情不自禁地发出(chū)了由衷的赞赏。

　　俞伯(bó)牙听到赞语(yǔ)，赶紧起(qǐ)身和钟子期打过招呼，便又继续弹了起(qǐ)来。

　　伯牙凝神于高山，赋意(yì)在(zài)曲调之中(zhōng)，钟(zhōng)子期在一(yī)旁听(tīng)后频频点头(tóu)：”好啊，巍(wēi)巍峨峨(é)，真像是一座高峻无比(bǐ)的(de)山啊！”伯(bó)牙又沉思(sī)于流水，隐(yǐn)情在旋(xuán)律之(zhī)外，钟子(zi)期(qī)听后，又在一旁击掌称绝：”妙啊，浩浩(hào)荡(dàng)荡，就如同江河(hé)奔流一样呀(ya)！”

　　伯牙每奏一支琴曲，钟子期就能完(wán)全听出它的意(yì)旨和情趣，这(zhè)使得伯牙惊喜(xǐ)异常。

　　他放下(xià)了(le)琴，叹息着说：”好呵！好呵(hē)！您的(de)听音、辨(biàn)向、明义的(de)功夫实在(zài)是太高明了(le)，您所(suǒ)说的跟我心里(lǐ)想的真是完全一(yī)样，我的琴(qín)声(shēng)怎(zěn)能逃(táo)过您(nín)的耳(ěr)朵呢？”

　　二人(rén)于是结为知音(yīn)，并约好第二年(nián)再相会(huì)论琴。

　　可是第二年伯牙来会(huì)钟子期时，得知(zhī)钟(zhōng)子期不久前已经因病去世(shì)。

　　俞(yú)伯牙痛(tòng)惜伤感(gǎn)，难以(yǐ)用语言(yán)表达，于是就摔(shuāi)破(pò)了自己从(cóng)不离身的古(gǔ)琴，从此不再抚弦弹奏，以谢(xiè)平生难得的知音(yīn)。

　　1、他的作品虽(suī)然动听，可惜高(gāo)山流(liú)水，知音难觅。

　　2、伯牙抚琴(qín)高山流水余(yú)音(yīn)绕梁，三月不知肉味。

　　4、现在流(liú)行音乐充斥，这种乐曲恐怕是(shì)高山流水，难有人欣赏。

　　5、这位钢(gāng)琴(qín)家演奏的乐曲，有如高(gāo)山(shān)流水，听得人(rén)如痴如醉。

夜场(chǎng)里高山流水是(shì)啥(shá)?

　　夜场里(lǐ)的高山流水(shuǐ)是：是(shì)酒(jiǔ)吧(ba)的(de)特色(sè)的倒酒方式。

　　指的(de)是上(shàng)面一个杯子底下会有(yǒu)很多杯(bēi)子(zi)，然后从杯子流露杯子(zi)从(cóng)上面到(dào)酒的一个过(guò)程(chéng) 。

　　这也是酒吧推出的，吸引顾袜扰(rǎo)码客的一种手段。

　　不(bù)管是酒吧也好饭店也(yě)好他们(men)会推(tuī)出自己店里的特(tè)色然后(hòu)给这个特色其一(yī)个(gè)优雅的名(míng)字，来(lái)吸引更(gèng)多(duō)的顾客到自己的店里来消费。

　　高山流水服务：

　　意思是采(cǎi)耳，采耳是一(yī)个专(zhuān)业术(shù)语，意思(sī)指掏耳朵(duǒ)。

　　起源于民间，民间(jiān)的掏耳朵，工具(jù)比较简陋，一般都(dōu)是(shì)就地取材，一支竹签，一(yī)根细棍子(zi)，就是简单的掏耳工具(jù)。

　　采耳古代流行于川蜀发达(dá)的地区(qū)，越是有社会地位的(de)群体，在巨大(dà)的工作压力下，似乎(hū)越(yuè)容易(yì)缺乏(fá)，只(zhǐ)有达官贵(guì)人(rén)才能享受。

　　随着社会的(de)不(bù)断发展(zhǎn)，采耳(ěr)无论在(zài)技告(gào)哪(nǎ)术延(yán)深(shēn)方面，还是在兴起李和领域方面，都有了实质(zhì)性的突破。

　　尤其是在(zài)明末清(qīng)初(chū)时，采耳开(kāi)始流(liú)入民间，并(bìng)融入(rù)到了传统(tǒng)理(lǐ)发行业，在战火纷飞的(de)年代里亦不被湮没，得(dé)到了(le)保存与发展。

　　一度成为皇(huáng)室(shì)宫廷的必备项目，由技术高超的掏耳朵(duǒ)师(shī)傅，常(cháng)年服侍那些王公(gōng)大(dà)臣，至此，掏耳(ěr)朵成为许多人(rén)人生(shēng)的一大享(xiǎng)受。

　　而今重(zhòng)庆成都更是大(dà)街(jiē)小巷比比皆是。

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