榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关于榴(liú)莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴(liú)莲作为一种(zhǒng)热带(dài)地(dì)区的(de)水果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的营养物(wù)质比较(jiào)丰(fēng)富(fù),是很容易(yì)滋生细菌(jūn)以及(jí)微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要是不能(néng)及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那(nà)么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件(jiàn)下,可(kě)以(yǐ)延长榴莲的(de)保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少。

　　这(zhè)些(xiē)布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的口(kǒu)感较绵密(mì)肉(ròu)过较少，反(fǎn)之左眉毛有一根特别长是什么意思？尖(jiān)刺又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以(yǐ)食(shí)用，若(ruò)是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲(lián)还未成熟，这样(yàng)的榴莲就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲(lián)柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴(liú)莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起(qǐ)一个微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，可以(yǐ)多放几天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经(jīng)熟过头甚(shèn)至变质，吃(chī)起来会(huì)有微微发苦(kǔ)的(de)感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来(lái)会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能(néng)听(tīng)到果(guǒ)肉晃动的声(shēng)音，说明(míng)榴莲(lián)已经(jīng)成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以为人体提供大(dà)量的营养元(yuán)素(sù)，可是(shì)有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也(yě)是需要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个头比(bǐ)较(jiào)大的，因为它吸收(shōu)的阳光比(bǐ)较多(duō)，而(ér)且(qiě)榴莲的核(hé)也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起来要(yào)好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成(chéng)熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑(hēi)，要是发(fā)黑的话就(jiù)意味着榴莲太(tài)熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明(míng)榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部形状是(shì)长尖形的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在选择的时候需要注(zhù)意，裂(liè)口(kǒu)也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果(guǒ)肉(ròu)已经(jīng)出现了(le)变质的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要是发现(xiàn)有股(gǔ)酒精的味道，这(zhè)个就最好不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴(liú)莲，才能(néng)又甜又糯(nuò)；如(rú)果不小心买到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么(me)样，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒(bàng)”上面(miàn)，布满了(le)密(mì)密的尖刺(cì)，选两根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较轻松就能(néng)让它(tā)们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉手感非常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就证明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来(lái)说，体型(xíng)比较大的榴莲成(chéng)熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自然开(kāi)口(kǒu)的榴(liú)莲就(jiù)是(shì)好榴莲，其实也不(bù)尽然(rán)。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨(biàn)识几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方(fāng)法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的(de)，那最好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太大的，也(yě)就是(shì)刚刚开始裂(liè)口的，因为如(rú)果果(guǒ)实早已裂口，那暴露(lù)在(zài)外(wài)的果(guǒ)肉就容易受到(dào)污染，也容易(yì)变左眉毛有一根特别长是什么意思？质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要(yào)再长时间(jiān)放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲(lián)的人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看这(zhè)个(gè)”狼(láng)牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来(lái)的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而(ér)微隆的”小山(shān)”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉较多，成熟(shú)度(dù)较(jiào)好；反之，如果尖刺多(duō)为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也(yě)就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双(shuāng)手的手指分别(bié)放在(zài)榴莲(lián)两侧的尖刺之间(jiān)的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿(ná)起来，拿(ná)稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻(qīng)轻(qīng)的(de)碰撞(zhuàng)的(de)感觉(jué)，或稍稍有声(shēng)音，则证明(míng)果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有(yǒu)脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰国，经常用(yòng)榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品，而(ér)果核(hé)和(hé)内(nèi)瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去(qù)胃寒(hán)，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色(sè)就是(shì)熟(shú)的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在榴(liú)莲的刺(cì)往内挤(jǐ)一下，如果手(shǒu)感(gǎn)有(yǒu)弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往里(lǐ)靠(kào)的(de)话，那榴莲(lián)也就差(chà)不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这(zhè)是榴(liú)莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜(cài)刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下(xià)，熟(shú)了的(de)榴莲嗅(xiù)起来(lái)很香，（吃得来的(de)是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭(ch左眉毛有一根特别长是什么意思？òu))。

　　如果嗅起来(lái)有酒的(de)味道(dào)那就(jiù)是熟过头了，这(zhè)种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除了(le)放冰(bīng)箱，还可以冰(bīng)在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰(bīng)激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自(zì)然裂开口的(de)，这个时候(hòu)我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲(lián)，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几(jǐ)天(tiān)等(děng)它自然开口，当然如果等不及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择(zé)那(nà)些黄色区(qū)域比较(jiào)大的榴莲）首先是(shì)用刀在(zài)榴(liú)莲(lián)的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到里面(miàn)的纹(wén)路了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手掰的(de)时候小心榴莲的刺）

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