意大利(lì)红烩是什么东西？意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)好吃(chī)，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩(huì)是什么做的(de)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活(huó)知识(shí)：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是一个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北(běi)约的创始会员(yuán)国,还是申根(gēn)公约(yuē)、八(bā)国集团和联(lián)合国等(děng)重要国(guó)际组织(zhī)的(de)成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪(rèn)的(de)菜肴(yáo)带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜(cài)jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全(quán)溶解(jiě)，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意大利面(miàn)上即可。

红烩(huì)是(shì)什么意识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧(shāo)至七八成热，然(rán)后放(fàng)入(rù)炸好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖(mèn)时应不(bù)时(sjn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗hí)翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅(guō)里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒，香叶(yè)，百里(ljn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗ǐ)香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡萝(luó)卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的(de)法(fǎ)式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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