<维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次/p>

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甜葡萄可以酿(niàng)酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同(tóng)的(de)葡萄酿制不同(tóng)的(de)葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡(pú)萄(táo)时，可以挑选一些(xiē)熟透的葡(pú)萄，哪怕是(shì)一(yī)颗颗散(sàn)落的葡(pú)萄也不(bù)要(yào)紧(jǐn)。这些葡萄一是容易(yì)发酵，二是价位相对较低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子等(děng)，都(dōu)是可以用来制作葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄(táo)由于(yú)葡萄表皮很可(kě)能(néng)残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环(huán)节就相当重要(yào)，最好能够逐颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡(pú)萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后(hòu)酿酒，这也(yě)未(wèi)尝不可，但是少了(le)一些葡萄(táo)皮(pí)特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能(néng)漏(lòu)水的容(róng)器当中，等葡萄表面没有水珠就(jiù)可以倒入(rù)酒坛了。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛子可(kě)以是陶瓷(cí)罐(guàn)子，也(yě)可以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学(xué)反应(yīng)，并产(chǎn)生一些有(yǒu)毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放进容器(qì)双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不(bù)喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是不能不放(fàng)糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的重要(yào)因素(sù))。

　　第六步(bù)：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加(jiā)水后糊住封口。加封后(hòu)，酒坛子需放在阴(yīn)凉处保存(cún)，平时不要随(suí)意去翻动(dòng)或(huò)打开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发(fā)酵(jiào)时间需(xū)要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足(zú)一点，只需延(yán)迟启封时间就行了。启封(fēng)后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外(wài)观:不(bù)同(tóng)的(de)葡萄品种有不(bù)同(tóng)的风味和特(tè)点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注(zhù)意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚(jiān)挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的(de)品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉(diào)落较少。

　　如果(guǒ)颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度(dù)适中的(de)果(guǒ)穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮(liàng)；比如玫(méi)瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡(pú)萄果肉(ròu)丰富，味甜，香(xiāng)气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无香(xiāng)气(qì)，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵(duǒ)里(lǐ)的底葡萄，因(yīn)为一(yī)般来(lái)说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡(pú)萄(táo)整穗(suì)都(dōu)是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？