新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾(fán)化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时(shí)间(jiān)的。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么(me)保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六(liù)百多年前的晋代就已经开始食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔(yú)业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层(céng)皮，就(jiù)是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非(fēi)是所(suǒ)有水母(mǔ)都可(kě)以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化(huà)开的(de)水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物(wù)，直(zhí)接放(fàng)在盐中(zhōng)来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可(kě)以密封的罐子中(zhōng)，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外(wài)观(guān)色泽，优选呈白色(sè)或黄色的(de)，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货(huò)还(hái)要闻一下是否带(dài)腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物(wù)在我(wǒ)们(men)国家的(de)历史非常(cháng)悠久，现(xiàn)在(zài)，海(hǎi)蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一种很常见的(de)食(shí)物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一(yī)些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存(cún)的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例(lì)，将盐及(jí)明(míng)矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一层(céng)一(yī)层地将它胞起来，存放(fàng)在(zài)干净小口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤，一(yī)般(bān)可在数分钟出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状(zhuàng)排列的(de)有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多(duō) 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性休克(kè)征(zhēng)象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻(má)痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应(yīng)禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并配合(hé)防伤(shāng)害(hài)的科普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游(yóu)人自我防护(hù)的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现(xiàn)海蜇(zhē)千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一(yī)旦发(fā)生意外(wài)，更(gèng)不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治，一般都(dōu)能较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被(bèi)蜇伤者举措(cuò)失当(dāng)或(huò)大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌(diē)伤(shāng)或因救治不及(jí)时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的(de)触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤(shāng)面积(jī)大(dà)，全身(shēn)反应严重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用(yòng)衣服奶茶渍怎么去除 干了的奶茶渍能洗掉吗p>

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜(cài)适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放(fàng)在(zài)海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适(shì)量的(de)盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面(miàn)，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)衣服奶茶渍怎么去除 干了的奶茶渍能洗掉吗，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次(cì))，切丝，放入(rù)热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍(pāi)裂(liè);芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫(yán)荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大(dà)小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

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